PLAVI FORUM

HLEB NA 1001 NAČIN

Napiši novu temu   Odgovori na poruku

Strana 3 od 8 Prethodni  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8  Sledeći

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole

Re: HLEB NA 1001 NAČIN

Počalji od Gretta taj Pon Sep 05, 2011 1:53 am

60. JUTARJI HLEB

Sastojci:
3 kašike ovsenih mekinja + 3 kašike vode
100 g lanenih semenki + 7 kašika vode
120 g očišćenih suncokretovih semenki
120 g badema
60 g kokosovog brašna
1 ravna kašičica morske soli
4 jaja
60 g omekšalog putera

Postupak:

Laneno seme pretrebiti od nečistoća (puno je nekog trunja i grančica). Mekinje preliti sa tri kašike vode, lanene semenke sa sedam kašika vode. Vode ukupno treba da bude 1 dl, što je otprilike ovih 3+7 kašika. Ostaviti namočene mekinje i laneno seme da odstoje dok pripremate ostalo. Odvojiti 2-3 kašike celih zrna suncokreta, a ostalo samleti u seckalici. Badem takodje samleti. U vangli pomešati suncokret, badem i kokosovo brašno. Dodati kašičicu soli. Zatim dodati namočene mekinje i lan, pa 4 jaja, promešati, pa puter i sve dobro izmešati. Dobiće se gusta i malo lepljiva smesa. Smesu prebaciti na pleh postavljen papirom za pečenje, pa rukama oblikovati manju pogaču, precnika 16-17 cm i debljine 6-7 cm. Peći na 175-180°C oko 1h. Ostaviti da se potpuno ohladi pre sečenja, seći tankim i oštrim nožem. Čuvati zaštićeno od vazduha, može trajati nekoliko dana, a može se i zamrznuti.

Napomena:
Ovaj hleb neće ni malo narasti, jer nema ni brašna ni kvasca. Very Happy

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: HLEB NA 1001 NAČIN

Počalji od Gretta taj Čet Sep 08, 2011 10:28 pm

61. HLEB SA MASLINAMA I ORIGANOM

Sastojci:
kockica kvasca
300 gr brašna
kašika origana
100 gr maslina(dve vrste)
1 dl maslinovog ulja
1dl mlake vode
krupna morska so za posipanje

Priprema:
Pomešati brašno i nadošli kvasac i zamesiti testo.Dodati ulje pomešano sa origanom i masline. Pokriti krpom i ostaviti 45 minuta da nadodje. Oblikovati hleb (ne mesiti ponovo), posuti krupnu morsku so preko i peći na 200 stepeni. Very Happy


Poslednji izmenio Gretta dana Uto Jun 05, 2012 9:16 pm, izmenjeno ukupno 1 puta

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: HLEB NA 1001 NAČIN

Počalji od Gretta taj Pet Sep 23, 2011 9:05 pm

62. BESKVASNI HLEB SA PIRINČEM

U makrobitičkoj pekari kvasac se ne koristi, jer on, ako se konzumira svakodnevno, nadima stomak, slabi imunitet i izaziva probleme sa sinusima. Testo sasvim lepo naraste ako se uporno mesi (oko 300 puta) i nakon toga pusti da dovoljno stoji i podlegne procesu fermentacije. Ovakav hleb pravi se sa dodatkom kuvanog inetgralnog pirinča .(ovo je takođe idealan način da se iskoriste ostaci skuvanog pirinča ,,od juče''). Zahvaljujući pirinču hleb će dugo trajati i biti svež, a budući da uključuje integralno zrno žitarice, predstavlja skoro kompletan obrok, koji uvek može da posluži kao užina.

Priprema:
Pomešajte 4 šolje integralnog pšeničnog brašna i pola kašičice usitnjene nerafinisane morske soli. Dodajte tome 2 kašike susamovog ili maslinovog ulja. Dodajte 4 šolje mlakog (ne iz frižidera) skuvanog integralnog pirinča, pa počnite da mesite.

Dodajte vode, malo po malo, tek koliko je potrebno da formirate loptu. Količina vode zavisi od toga koliko vam je bio vlažan pirinač. Mesite testo oko 300 puta najmanje, a možete i više, ako ste raspoloženi. Ako testo postane suviše lepljivo, dodajte malo brašna, ali ne preterujte, testo treba da je na ivici lepljivosti.

Namažite četvrtasti ili okrugli pleh uljem i stavite u njega oblikovanu veknu hleba. Neka hleb bude više kao pogača, ne previše debeo (oko 5 cm). Probodite testo na više mesta drškom od varjače, pa ga pokrijte vlažnom kuhinjskom krpom i ostavite na toplom mestu oko 8 do 12 sati. Pecite u rerni na 150 stepeni oko 20 minuta, a zatim na 180 stepeni, oko sat i 15 minuta. Very Happy

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: HLEB NA 1001 NAČIN

Počalji od Gretta taj Sub Okt 22, 2011 3:16 am

63. HLEB SA KUKURUZOM

Sastojci:
500 gr pšeničnog brašna
250 gr raženog brašna
250 gr kukuruznog brašna (žuto)
500 ml mlake vode
2 kašičice suvog kvasca
2 kašičice soli
100 gr svinjske masti
125 gr putera
400 gr kukuruza (kuvanog)

Priprema:
Prosejano pšenično brašno (450 g) pomešati sa raženim i kukuruznim brašnom. Dodati kvasac, so (promešati), mast i puter (u tečnom stanju), vodu i kuvan, oceđen i sa 1 kašikom brašna pomešan kukuruz. Masu izjednačiti, dodati ostatak brašna i zamesiti testo. Oblikovati poluloptu, staviti u sud posut s malo brašna, premazati vodom, poklopiti čistom salvetom i ostaviti da testo naraste. Kada testo naraste, premesiti ga još jednom i ponovo ostaviti da naraste.

Oblikovati hleb, staviti ga u pleh podmazan hladnim puterom i staviti da se peče. Peći na 220°C stepeni 15 min., temperaturu smanjiti na 200°C stepeni i peći jos 10 min. Posle ovog vremena temperaturu smanjiti na 180°C stepeni i nastaviti s pečenjem još 15-20 min. u zavisnosti od šporeta. Pečen hleb poprskati hladnom vodom, uviti u čistu salvetu i ostaviti da se ohladi. Very Happy

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: HLEB NA 1001 NAČIN

Počalji od Gretta taj Sub Okt 22, 2011 3:34 am

64. HAČAPURI - GRUZIJSKI HLEB


Sastojci:
1 jaje
85 ml maslinovog ulja
165 ml mleka
170 g brašna od tapioke
65 g rendanog cheddar i mozzarella sira
1/2 kašičice soli (u zavisnosti koji sir koristite

Priprema:
Zagrejati rernu na 200°C.. Podmazati dobro kalupe i ostaviti ih na stranu.. Staviti sve sastojke u blender i miksati sa malim zastojcima između miksanja dok ne postane glatka smesa, možda ćete morati stati nekoliko puta da skinete špatulom sa stranica blendera i umutiti ponovo. Ovakvu smesu možete čuvati do nedelju dana u frižideru, i peći koliko vam je potrebno. Peći u rerni oko 15 do 20 minuta dok fino ne narastu i postanu svetlo rumeni. Ohladiti ih na žici i jesti ih tople. Very Happy

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: HLEB NA 1001 NAČIN

Počalji od Gretta taj Sub Okt 22, 2011 3:43 am

65. HLEB SA TIKVICAMA

Sastojci:
600 g brašna (gotova smesa za tamni hleb i peciva+integralno pšenično brašno, 400 g smese i 200 g integralnog brašna)
½ svežeg kvasca (25 g)
2 male kašičice meda
3 male kašičice morske soli
Malo majčine dušice (timijan)
1 puna kašika lanenog semena
2 pune kašike pečenog susama
2 tikvice, srednje veličine
Malo mlake vode
Kašičica jabukovog sirćeta

Priprema:
Tikvice, sve sa korom, izrendati. Posoliti i pustiti desetak minuta da odstoje, da bi pustile sok. Za to vreme, kvasac razmutiti u malo mlake vode, uz dodatak meda. U brašno umešati so, timijan, lan i susam. Nasuvo izmešati. Dodati kvasac, tikvice, zajedno sa svojim sokom i kašičicu jabukovog sirćeta. Mesiti.

Videćete da tikvice puštaju dosta tečnosti, pa možda nećete morati da dodajete još vode. Ukoliko je testo gusto, uspite još malo tople vode. Ne može se tačno reći koliko, jer zavisi od brašna, a i od veličine tikvica. Testo će se lepiti za ruke, zbog prisustva integralnog brašna, ali neka vas to ne brine. Nakon 5-10 minuta mešanja, pokrijemo sud s testom čistom krpom i ostavimo da odstoji na toplom 1 sat.

Možete napraviti okrugao hleb, dve vekne. Smestimo hleb u tepsiju i neka odleži još dvadesetak minuta. Rernu ugrejemo na 200°C. Pečemo hleb oko 40 minuta zavisi od rerne. Prvo se pece 20 minuta pa se pokrije folijom i na istoj temperaturi se peče još 20 minuta. Kada je gotov, hleb se umota u čist stolnjak. Nakon sat vremena odmotamo i pustimo da se dobro ohladi. Very Happy


_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: HLEB NA 1001 NAČIN

Počalji od Gretta taj Sub Okt 22, 2011 3:53 am

66. PAO DE QUEIJO – LAGANI BRAZILSKI HLEB

Sastojci:
1 jaje
85 ml maslinovog ulja
165 ml mleka
170 g brašna od tapioke
65 g rendanog cheddar i mozzarella sira
1/2 kašičice soli (u zavisnosti koji sir koristite

Priprema:
Zagrejati rernu na 200°C.. Podmazati dobro kalupe i ostaviti ih na stranu.. Staviti sve sastojke u blender i miksati sa malim zastojcima između miksanja dok ne postane glatka smesa, možda ćete morati stati nekoliko puta da skinete špatulom sa stranica blendera i umutiti ponovo. Ovakvu smesu možete čuvati do nedelju dana u frižideru, i peći koliko vam je potrebno. Peći u rerni oko 15 do 20 minuta dok fino ne narastu i postanu svetlo rumeni. Ohladiti ih na žici i jesti ih tople. Very Happy

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: HLEB NA 1001 NAČIN

Počalji od Gretta taj Sub Okt 22, 2011 4:14 am

67. FOKAČA HLEB SA BUNDEVOM I PINJOLAMA

Sastojci:
100gr pirea od bundeve
300gr brašna, moje da se kombinuje sa raženim, 1/2 šolje
1 ravna kašika soli
Pola kvasca
50 ml maslinovog ulja
1/2 kašike suvog ruzmarina
1/2 kašike plus pinjole po želji
1/2 kašike krupna morska so

Priprema:
U dublji sud stavite prosejano brašno. Od bundeve koju ste prethodno obarili napravite pire. Dodajte pire u sud sa brašnom. Pola kvasca i 1 dcl mlake vode sa kašičicom šećera rastopite i ostavite da zapenuša. Pomešajte maslinovo ulje i ruzmazirn pa ostavite na stranu. Potom od svih sastojaka zamesite meko testo. Ostavite ga da odstoji 15-20 minuta. Kalup obložite pek papirom. Testo nemojte ponovo premesiti već vlažnim rukama oblikujte oblik "pogače" i prebacite u kalup. Izbušite varjačom rupice, ako hoćete. Prelijte maslinovim uljem i tuzmarinom. Pospite pinjole i morsku so. Pecite na 200°C dok ne porumeni. Very Happy

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: HLEB NA 1001 NAČIN

Počalji od Gretta taj Pon Nov 28, 2011 8:18 pm

68. HLEB OD SEMENKI

Potrebno je:
250 gr jecmenog brasna
250 gr integralnog psenicnog brasna
20-30 gr svezeg kvasca
50 gr semenki bundeve
50 gr semenki lana
50 gr susama
50 gr semenki suncokreta
1-2 kasicice soli
2 dl kisele vode
1 dl mlake vode
2 kasike ulja

Priprema:
Izmesati brasna sa solju.U sredini napraviti udubljenje,izmrviti kvasac i dodati mlaku vodu.Dodati sve semenke,izmesati,pa zamesiti testo sa kiselom vodom i 2 kasike ulja.Ostaviti pokriveno da stoji oko 30 min.Premesiti testo,pa staviti u podmazan sud za pecenje.Odozgo premazati mesavinom ulja i vode i posipati semenkama po zelji.Ostaviti da naraste.Peci oko 30-40 min u rerni na 200 stepeni.



_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: HLEB NA 1001 NAČIN

Počalji od Gretta taj Čet Feb 02, 2012 1:51 pm

69. HLEB OD PIVA

Sastojci:
3 šolje brašna
3 supene kašikešećera
40 ml piva na sobnoj temperaturi

Priprema:
Pomešajte ova tri sastojka i dobro izmesite. Ubacite u rernu u dva namazana pleha i pecite. Nakon nekog vremena, izvadite iz rerne i namažite površinu hleba puterom. Ukupno vreme pečenja je od 30 minuta do 1 sata na 180 stepeni. Vreme pečenja zavisi od obilka i veličine hleba.

Ova vrsta hleba se može napraviti na isti način i ako kampujete koristeći za to specilajno pripremljenu vatru.

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: HLEB NA 1001 NAČIN

Počalji od Gretta taj Čet Feb 02, 2012 1:52 pm

70. TRADICIONALNI HLEB

Sastojci:
2 šolje tople vode
2 supene kašike kvasca
pola šolje šećera
Izmešati dobro ove sastojke, a zatim dodati:
3 šolje tople vode,
4-5 kašike ulja,
2 kašike soli i
6 šolja brašna

Priprema:
Sve dobro izmesite i ostavite da testo naraste 2 sata. Nakon dva sata, opet žestoko izmesite testo. Nauljite pleh. Ostavite testo da još malo naraste. Oblikujte testo u par manjih hlebova i stavite na pleh. Peći na 180 stepeni od 40 minuta do 1 sata. Ovaj recept je dovoljan za 3-5 veknica u zavisnosti od veličine. Vreme pečenja takođe zavisi od veličine.


_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: HLEB NA 1001 NAČIN

Počalji od Gretta taj Čet Feb 02, 2012 2:06 pm

71. HLEB SA SUNCOKRETOM

Sastojci:
• 1 kg integralnog crnog brašna
• 100 gr sojinog brašna
• kašika margarina
• šolja očišćenog i prepečenog suncokretovog semena
• mali kvasac
• kašičica šećera
• kašičica soli

Priprema:
U toploj vodi rastopite šećer i kvasac i ostavite da uskisne. U brašno dodajte istopljen margarin, so, i uskisao kvasac, pa umesite testo dodajući po potrebi mlake vode. Treba da dobijete glatko testo koje se ne lepi za ruke. Dobro izradite testo pa ga ostavite na toplom 60 minuta da bi naraslo. Premesite ga postepeno dodajući suncokret. Oblikujte dva hleba, stavite ih u podmazane plehove i ostavite da narastaju još pola sata. Hlebove pecite 60 minuta u rerni zagrejanoj na 220 stepeni, a nakon pola sata smanjite temperaturu rerne na 200 stepeni.



Poslednji izmenio Gretta dana Čet Feb 02, 2012 2:11 pm, izmenjeno ukupno 1 puta

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: HLEB NA 1001 NAČIN

Počalji od Gretta taj Čet Feb 02, 2012 2:07 pm

72. RAŽANI HLEB SA ORIGANOM

Sastojci:
• 500 gr integralnog pšeničnog brašna
• 250 gr ražanog brašna
• mali kvasac
• 2 kašike origana
• 2 kašike susama
• kašičica soli
• kašičica šećera

Priprema:
Kvasac i šećer rastopite u malo mlake vode i ostavite da uskisne. Umesite testo od brašna, uskislog kvasca i ostalih sastojaka, po potrebi dolivajući mlake vode. Rukama mešite dok ne dobijete elastično testo. Testo ostavite na toplom dok ne naraste na dvostruku zapreminu, a onda ga ponovo dobro izmesite. Napravite nekoliko okruglih hlepčića, pospite ih sa malo susama, stavite na podmazan pleh neka se odmori petnaestak minuta. Pecite u rerni zagrejanoj na 220 stepeni.



Poslednji izmenio Gretta dana Čet Feb 02, 2012 2:11 pm, izmenjeno ukupno 1 puta

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: HLEB NA 1001 NAČIN

Počalji od Gretta taj Čet Feb 02, 2012 2:08 pm

73. LJUTI MADJARSKI HLEB

Sastojci:
brasno,
topla voda,
secer,
kvasac,
ulje,
sveze mleven biber

Priprema:
Kod pravljenja testa je vazno da brasno odstoji na sobnoj temperaturi i da je kvasac svez. Oko pola litre vode prokuvati i ostaviti da se malo prohladi ali da bude toplo, u jednoj vecoj plasticnoj posudi izdrobiti kvasac, posuti sa malo secera i dodati malo vode. Kad se kvasac digne, dodati ostatak vode, sipati so, da smemsa bude slana, dodati sveze mleven crni biber i soljicu ulja. Polako dodavati brasno ,toliko dok se testo odvaja od cinije i ne lepi za ruke, ali da bude meko. Pokriti cistom kuhinjskom krpom i ostaviti da se dize. Premesiti je jos jednom i oblikovati u veknu. Jednu manju prvougaonu tepsiju namazati uljem i brasnom, staviti testo, pokriti krpom i kad naraste, nozem zarezati testo par puta, i premazati sa vodom. Staviti da se pece na 200 stepeni oko sat i po vremena, u zavisnosti od rerne. Izvaditi hleb iz tepsije i smanjiti temperaturu na 100 stepeni i vratiti jos oko pola sata na resetku da se susi. Tako se dobije hrskava korica.


Poslednji put izmenio Gretta dana Uto Jun 05, 2012 8:57 pm, izmenio ukupno 2 puta

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: HLEB NA 1001 NAČIN

Počalji od Gretta taj Čet Feb 02, 2012 2:08 pm

74. HLEB BEZ GLUTENA

Brašna bez glutena imaju drugačije tehnološke osobine od pšeničnog brašna. Tako da testo bez glutena treba zamesiti mekše (konzistencije mekog margarina). Hleb treba duže mesiti i gnječiti, a zatim držati u frižideru oko 30 minuta, pre nego se razvije, seče i stavlja na pečenje. Ako se sprema sa kvascem, testo se drži na toplom mestu da naraste.

Sastojci:
Pored brašna potrebna su i sredstva za podizanje testa (po izboru):
prašak za pecivo - 1 kafena kašičica na 250 g brašna,
svež pekarski kvasac - 15 g na 250 g brašna ili
suvi inaktivisani kvasac - oko 7 g na 250 g brašna.

Priprema:
Kvasac se uvek prvo malo rastopi u malo tople vode sa 10-tak g šećera. Ukoliko se testo priprema sa mlekom hladno mleko treba pomešati sa toplom vodom u koju je stavljen kvasac sa šećerom i ostavljen na mlakom da se podigne. Prašak za pecivo, margarin, puter ili ulje obično se prvo umešaju u brašno, a potom se dodaje tečnost kojom se testo zamesi.

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: HLEB NA 1001 NAČIN

Počalji od Gretta taj Čet Feb 02, 2012 2:09 pm

75. HLEPČIĆI SA MAKOM

Sastojci:
• 1 kg mekog brašna
• 120 gr putera
• jaje
• 4 dl mleka
• paketić kvasca
• 1/2 kašičice šećera
• 2 kašičice soli
• 2 kašike maka

Priprema:
Kvasac šećer i malo mlakog mleka izmešajte i ostavite na toplom da uskisne. U brašno sipajte uskisli kvasac, omekšaliu puter i ostale sastojke osim maka. Dobro izradite testo, da bude glatko i elastično i ostavite na toplom mestu da nadođe do dvostruke količine. Tada ga premesite i od njega napravite nekloliko hlepčića ili zemički. Zemičke ređajte u podmazan pleh pa ih ostavite da kvasaju još 45 minuta. Svaki hlepčić premažite mlekom, uvaljajte sa gornje strane u mak. Oštrim nožem na vrhu zemičke napravite zareze u obliku zvezde ili cveta i stavite hlepčiče u rernu zagrejanu na 220 stepeni da se peku 40 minuta.

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: HLEB NA 1001 NAČIN

Počalji od Gretta taj Čet Feb 02, 2012 2:23 pm

76. ITALIJANSKI HLEB S MASLINAMA, SUŠENIM PARADAJZOM I RUZMARINOM

Sastojci:
300-350g brašna
20g svežeg kvasca
170ml tople vode
4 kašike maslinovog ulja (ili suncokretovog)
50-100g zelenih maslina sečenih na krugove
50-80g sušenog paradajza u ulju (tanki prutići)
1 kašika ulja od sušenog paradajza
1 ravna kašičica suvog ruzmarina
malo bosiljka, origana
1 ravna kašičica soli

Priprema:
Staviti kvasac u 170 ml tople vode sa malkice šećera i malo brašna i pustiti da nadođe. U 250g brašna dodati nadošli kvasac sa vodom i maslinovo ulje, pa zamesiti testo, uz postepeno dodavanje ostatka brašna, koliko može testo da primi, a da je lepo i elastično. Nije potrebno dugo mesiti, oko minut. Ostaviti da nadođe oko 30 minuta.

Masline, sušeni paradajz, ruzmarin, bosiljak, origano i so umesiti u testo uz kašiku ulja i paradajza. Mesiti da testo pocrveni od sušenog paradajza. Tako nauljeno testo ostaviti na toplom 60 minuta. Pravougaoni pleh obložiti papirom za pečenje koji ste predhodno držali pod mlazom vode i zgužvali u loptu da se lepo iscedi. Tako se lepo prilagodi obliku posude, a osuši se pri pečenju.

Premesiti testo i oblikovati valjak dužine pleha. Ostaviti još 30 minuta da naraste u plehu. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni 50 minuta, ukoliko počne da tamni pokriti ga nepokvašenim papirom za pečenje. Nakon 50 minuta izvaditi hleb iz posude, skinuti papir i položiti ga naopačke na rešetku i peći još malo na 150 stepeni da se lepo ispeče sa svih strana.

Gotov hleb umotati u kuhinjsku platnenu krpu dok se ne ohladi.




Poslednji izmenio Gretta dana Uto Jun 05, 2012 9:08 pm, izmenjeno ukupno 1 puta

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: HLEB NA 1001 NAČIN

Počalji od Gretta taj Čet Feb 02, 2012 2:24 pm

77. HLEB SA LUKOM I ZAČINIMA

Sastojci:
• 300 gr integralnog pšeničnog brašna
• 2 male glavice crnog luka
• kašičica ulja
• kašičica sitno seckane sveže žalfije
• kašičica sitno seckanog svežeg pelina ili čubra
• kašičica soli
• 15 gr kvasca
• pola kašičice šećera
• 1/2 dl mleka
• kašika putera ili margarina

Priprema:
Izmešajte kvasac sa šećerom i malo mlake vode pa ga ostavite da uskisne. Zagrejte mleko i u njemu istopite puter. Izmešajte brašno i so, pa mu dodajte sitno naseckan luk i začinsko bilje, na kraju i uskisli kvasac i umesite testo. Testo dobro izradite rukama, ostavite ga da kisne na toplom 90 minuta, pa ga premesite. Oblikujte okrugao hleb, stavite ga u podmazan pleh, i pustite da odstoji još 40 minuta. Pecite sat vremena u rerni zagrejanoj na 180 stepeni..


_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: HLEB NA 1001 NAČIN

Počalji od Gretta taj Pet Mar 16, 2012 1:37 pm

78. BRAZILSKI HLEB SA SIROM

Sastoci:
1 jaje
85 ml maslinovog ulja
165 ml mleka
170 g brašna od tapioke
65 g rendanog cheddar i mozzarella sira
1/2 kašičice soli (u zavisnosti koji sir koristite)

Priprema:
Zagrejati rernu na 200°C. Podmazati dobro kalupe i ostaviti ih na stranu. Staviti sve sastojke u blender i miksati sa malim zastojcima između miksanja dok ne postane glatka smesa, možda ćete morati stati nekoliko puta da skinete špatulom sa stranica blendera i umutiti ponovo. Ovakvu smesu možete čuvati do nedelju dana u frižideru, i peći koliko vam je potrebno.

Peći u rerni oko 15 do 20 minuta dok fino ne narastu i postanu svetlo rumeni. Ohladiti ih na žici i jesti ih tople.


Poslednji izmenio Gretta dana Ned Apr 01, 2012 10:32 pm, izmenjeno ukupno 1 puta

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: HLEB NA 1001 NAČIN

Počalji od Gretta taj Ned Apr 01, 2012 10:32 pm

79. BELI HLEB

Sastojci:
700 g belog brašna
1 kašičica soli
1 kašičica suvog kvasca
1 kašičica šećera
oko 400 ml tople vode (ne vruće)

Priprema:

Uključite rernu na najmanju temperaturu. U njoj grejte brašno desetak minuta, pa je isključite. U veću posudu, najbolje vanglu, sipajte brašno, so, kvasac i šećer i dobro promešajte. Sipajte vodu, ali nemojte svu količinu odjednom, pošto tačna količina vode zavisi od vrste brašna. Mešajte varjačom da se sjedini, a zatim rukama.

Kad testo prestane da se lepi (što podešavate dodavanjem brašna/vode) prenesite ga na radnu površinu. Mesite rukama oko tri minuta, a zatim vratite u vanglu i pokrijte plastičnom folijom koju ste podmazali sa donje strane. Ostavite da naraste otprilike duplo (oko 2 sata na sobnoj temperaturi). Posle toga mesite još dva minuta. Sada masu možete podeliti na dva dela, ako želite manje, krckavije hlepčiće, ili ostaviti zajedno, ako želite jedan veliki hleb.

Prenesite testo na sto, raširite ga i presavijte jedan kraj prema sredini, a zatim drugi preko njega. Prenesite u podmazan pleh, pospite odozgo sa malo brašna i stavite u kesu dok ne naraste preko ivice (oko 1 sat na sobnoj temperaturi). U međuvremenu zagrejte pećnicu na 230°.

Pecite 30-40 minuta za manje vekne, odnosno 35-45 za veću. Posle toga prevrnite hleb na krpu. Možete proveriti da li je pečen kuckajući po njegovoj donjoj strani. Treba da zazvuči šuplje. Posle toga vratite hleb u pećnicu još 5 minuta, ali ga okrenite naopako i stavite na rešetku, ne u pleh. Ovo radite da bi strane postale lepo krckave.

Hleb ohladite, najbolje na žičanoj rešetki.

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: HLEB NA 1001 NAČIN

Počalji od Gretta taj Ned Apr 01, 2012 11:09 pm

80. USKRŠNJI HLEB

Materijal:
paketić svežeg kvasca
125 ml mlakog mleka
100 g šećera
1 kg brašna
narendana koru 1 pomorandže
1 kuvano crveno uskršnje jaje
ulje za pleh
malo soli

Priprema:
Rastvorite pakovanje kvasca u 125 ml mlakog mleka, dodajte 100 g šećera i ostavite da odstoji 10 min. Zatim umešajte 125 g brašna i tako dobijenu masu pokrijte salvetom i ostavite na toplom celu noć, da testo naraste.

Sutradan u naraslo testo dodajte ostatak brašna, malo soli, narendanu koru pomorandže i 250 ml mlake vode. Sve ponovo mesite najmanje 10 min. dok se masa ne sjedini.

Od 2/3 oblikujte okrugli hleb, debljine oko 5 cm, koji ćete staviti u nauljeni pleh. Od preostale 1/3 testa oblikujte tanku rolnicu, dugačku kao ceo obod hleba, uvrtite je u spiralu i uvaljajte u susam. Rolnicu spojte sa hlebom po obodu. Na sredinu hleba utisnite kuvano crveno uskršnje jaje. Celo testo premažite žumancem, pospite susamom i ostavite da raste još 3 sata. Zagrejte rernu na 200°C i pecite 50 minuta.

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: HLEB NA 1001 NAČIN

Počalji od Gretta taj Pon Apr 16, 2012 4:35 pm

81. CARSKI HLEB-2

Sastojci:

125gr. sušenih jabuka
350ml. soka od jabuke
400gr. brašna
kašika suvog kvasca
50gr. putera
3 kašike meda
kašikica cimeta
malo karanfilića i kardamona mlevenih
pola kašikice anisa
prstohvat soli
jaja
3 kašike višnjevače
po 200gr. suvih šljiva i kajsija
po 150gr. seckanih lešnika i oraha
žumance
2 kašike slatke pavlake

Priprema:
Osušene jabuke potopiti 2-3 sata u sok od jabuke. Jabuke izvaditi i ostaviti1,5dk. Soka. Pomešati brašno i kvasac, i umesiti testo od putera, meda, začina, jajeta, višnjevače i soka od jabuke. Oblikovati ga u poluloptu i ostaviti na toplom oko 1 sat. Iseckati suvo voće, pa ga sa orasima i lešnicima dodati testu. Testo podeliti na 2 dela i oblikovati veknice. Staviti hleb u podmazan pleh i ostaviti ga 30 min. da testo naraste. Žumance i pavlaku pomešati pa premazati vekne. Peći oko 40 min. na 180 C, izvaditi, malo ohladiti pa služiti.



Poslednji put izmenio Gretta dana Uto Jun 05, 2012 9:12 pm, izmenio ukupno 2 puta

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: HLEB NA 1001 NAČIN

Počalji od Gretta taj Pon Apr 16, 2012 4:37 pm

82. HLEB OD POMORANDŽE

Sastojci:
280 g brašna
150 g šećera
1 prašak za pecivo
1/2 kašičice soli
korica od dve pomorandže
60 g putera
1 jaje
180 ml cedjenog soka od pomorandže (dve veće pomorandže)
50 g kandiranih korica limuna i pomorandže
50 g suvih brusnica
50 g crne čokolade u komadićima
50 g seckanih lešnika
prah šećer za posipanje

Piprema:
Dve veće pomorandže dobro oprati, osusiti pa izrendisati koricu. Iscediti sok, odvojiti 180 ml. Ako nema dovoljno dodati malo soka od limuna ili obične vode. U posudu za mešenje sipati prosejano brašno, šećer, prašak za pecivo, so i izrendisanu koricu pomorandže. Dodati na kockice isečen hladan puter, rukama utrljati puter u testo, dok puter prestane da se raspoznaje i testo postane mrvičasto. Dodati jaje i sok od pomorandže, izmešati. Umešati kandirane korice limuna i pomorandže, brusnice, čokoladu i lešnike i ovlaš promešati.

Testo sipati u duguljasti četvrtasti pleh obložen papirom, ili dobro namašćen i pobrašnjen pleh za srneća ledja. Peći na 180° oko 40 minuta. Ako je kolač pečen obložen papirom odmah ga izvaditi, odvojiti od papira i staviti na rešetku da se hladi. Ako je pečen u podmazanom i pobrašnjenom plehu, ostaviti da se dobro ohladi pre vadjenja iz kalupa. U oba slučaja, sačekati da se kolač potpuno ohladi pre sečenja, jer što duže odstoji manje će se mrviti pri sečenju. Po želji posuti prah šećerom.


_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: HLEB NA 1001 NAČIN

Počalji od Gretta taj Pon Apr 16, 2012 4:39 pm

83. INTEGRALNI HLEB SA LIMUNOM

Sastojci:
500 g integralnog pšeničnog brašna
1 kašičica soli
1/2 kocke svežeg kvasca (20 g)
350 ml vode
25 ml suncokretovog ulja
25 ml soka od limuna (pola srednjeg limuna)

Priprema:

Kvasac razmutiti sa 2-3 kašike vode. Odmah doliti mlaku vodu do 350 ml, ulje i sok od limuna. Ukupno treba da bude 400 ml tečnosti. U brašno umešati kašičicu soli, pa dodati tečnost. Mesiti prvo varjačom pa rukom, ne dugo, 5-10 minuta maksimum. Sud pokriti plastičnom folijom i ostaviti na toplom mestu da se testo udvostruči.

Premesiti, napraviti 4 male vekne, poredjati u pleh (30x22 cm), svaku malo zaseći nožem i ostaviti još jednom da narastu. Peći oko 30 minuta na oko 200°C ili dok gornja korica ne dobije tamniji ton a miris postane intenzivan.

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: HLEB NA 1001 NAČIN

Počalji od Gretta taj Pon Apr 16, 2012 4:41 pm

84. RUPIČASTI HLEB

Sastojci:
500 g mekog belog brašna
1 kašičica soli
oko 10 g svežeg kvasca, tj. 1/4 kocke
400 ml mlake vode

Priprema:
Kvasac razmutiti sa malo vode pa dodati vode do 400 ml. Brašno prosejati, dodati so, pa uliti svu tečnost. Varjačom sjediniti sastojke pa mesiti mikserom oko 10 minuta, ili varjačom. Testo je premeko da bi se radilo rukama. Sud sa testom pokriti plasičnom folijom i ostaviti jedan sat da narasta. Premesiti, ostaviti još jednom da naraste.

Premesiti. Kašikom vaditi manje komade testa, otprilike koliko kašika zahvati, i spuštati na dobro brašnjavu radnu površinu. I preko posuti brašnom, zakotrljati levo-desno par puta da se sve obloži brašnom, pa prebaciti na pleh postavljen papirom za pečenje. Uključiti rernu na maksimum i dok se ugreje ostaviti da testo još jednom narasta. Peći na 250°C sa ventilatorom oko 13-15 minuta ili na 180-200°C oko 20 minuta. Od ove mere dobije se 8-9 hlepčića tj. lepinja koje stanu na jedan veliki pleh od rerne.


_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: HLEB NA 1001 NAČIN

Počalji od Gretta taj Pon Apr 16, 2012 4:43 pm

85. HLEB SA BELIM LUKOM

Sastojci:
1 vekna starog hleba
125 g putera
4-5 čena belog luka
peršun, bosiljak
so

Priprema:
Veknu iseći na parčiće ali ne do kraja. Vekna treba da ostane cela, da izgleda kao harmonika. Puter istopiti pa dodati izgnječen beli luk i iseckan peršun i bosiljak. Na svako parče sa jedne strane sa sipati 1-2 kašičice putera. Posoliti. Veknu premazati spolja puterom, umotati u aluminijumsku foliju i ispeći (kod mene 25 minuta na najjačoj temperaturi).


Poslednji put izmenio Gretta dana Sre Jun 06, 2012 7:12 pm, izmenio ukupno 2 puta

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: HLEB NA 1001 NAČIN

Počalji od Gretta taj Uto Apr 17, 2012 1:24 am

86. PIDE - TURSKI HLEB

Sastojci:
500 g mekog brašna
400 ml prilično tople vode
60 g putera
1 kašika sirćeta
1/2 kocke svežeg kvasca
1 kašika šećera
1 kašičica soli
susam i čurekot (nisam našla pa sam stavila lan), za posipanje

Priprema:
U šolji razmutiti kvasac sa šećerom i malo vode. Prosejati brašno i dodati so. Dodati razmućen kvasac, otopljen puter, vodu i sirće, pa varjačom zamesiti testo. Biće veoma meko i lepljivo. Pokriti plastičnom folijom i ostaviti jedan sat na toplom mestu.

Premesiti. Manji četvrtasti pleh (25x20 cm) obložiti papirom za pečenje, pa preručiti testo i izravnati ga mokrim rukama. Nožem zaseći testo da ostanu tragovi po kojima će se kasnije seći pravougaoni parčići. Posuti semenkama. Rernu uključiti na 180°C, a pleh ostaviti preko šporeta, da testo još jednom poraste. Peći oko pola sata ili dok površina ne dobije zlatno braon ton. Izvaditi iz pleha i ostaviti da se ohladi, pa seći na četvrtaste parčiće.

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: HLEB NA 1001 NAČIN

Počalji od Gretta taj Uto Apr 17, 2012 1:26 am

87. PALENTA HLEB

Sastojci:
50 g palente
300 ml vode
15 g kvasca (oko 1/3 kocke)
1 kašičica meda
225 g brašna
25 g putera
1 kašičica soli

Priprema:

Palentu i 250 ml vode staviti da se kuva. Kad provri sniziti temperaturu i kuvato 2-3 minuta, uz stalno mešanje. Ostaviti da se malo ohladi.

U šolji pomešati kvasac sa kašičicom meda i ostatkom vode. U sud za mešenje prosejati brašno, dodati so. Umešati razmućen kvasac, pa skuvanu palentu i rastopljen puter. Varjačom umestiti glatko testo, bez grudvica. Testo će biti meko i lepljivo. Pokriti nauljenom plastičnom folijom i ostaviti 2-3 sata, da naraste.

Premesiti varjačom. Kalup za hleb postaviti papirom za pečenje, pa sipati testo i rasporediti. Rernu uključiti da se greje na 200°C, a testo ostaviti na šporetu da koristi toplotu rerne i još jednom naraste, oko pola sata. Peći oko 30 minuta na 200°C, ili dok hleb ne dobije svetlo braon koricu. Ohladiti na rešetki pre sečenja.

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: HLEB NA 1001 NAČIN

Počalji od Gretta taj Uto Apr 17, 2012 1:35 am

88. HLEB SA PŠENIČNIM ZRNEVLJEM


Sastojci:
-150 gr. pšeničnog zrnevlja
-60 gr. kvasca
-1/4 litra mlake vode
-2 kašičice soli
-6 kašičica meda
-40 gr. butera
-1 kg. brašna
-1/4 litra vode

Priprema:
Pšenično zrnevlje 3 dana pre pripreme potopiti u plitku posudu sa vodom da počne da klija. Kvasac umešati sa mlakom vodom, dodati so, med, rastopljeni buter i mešati sa polovinom prosejanog brašna. Pokriti i ostaviti oko pola sata da raste. Dodati ostatak brašna, proklijalu pšenicu i još jednom 1/4 litra vode. Dobro umesiti i oblikovati dva okrugla hleba koji treba da rastu još 15- 20 minuta. Rernu zagrejati na 200 stepeni, hlebove s vrha zaseći dobro u krst i peći na donjoj pregradi oko 50 minuta.


Poslednji izmenio Gretta dana Uto Jun 05, 2012 8:17 pm, izmenjeno ukupno 1 puta

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: HLEB NA 1001 NAČIN

Počalji od Gretta taj Uto Maj 15, 2012 9:57 pm

89. TRADICIONALNi AMERICKI KUKURUZNI HLEB

Sastojci:
60 grama rastopljenog maslaca
120 grama brasna
1 prasak za pecivo
1 kasicica soli
1 kasicica sode bikarbone
60 grama secera
120 grama kukuruznog brasna
2 jaja lagano ulupana
1 dcl mleka

Priprema:
Jednom kasicicom rastopljenog maslaca podmazite cetvrtast pleh za pecenje od 20 cm i tako ostavite. Prethodno ugrejte pecnicu na 200 stepeni. Prosejte brasno, so i sodu u veliku ciniju za mesanje. Daodajte secer i kukuruzno brasno. Izdubite rupu u sredini i uspite jaja, mleko i preostali rastopljeni maslac. Prstima ili varjacom postepeno zamesite suve sastojke s tecnoscu, dok ih sve dobro ne izmesate. Sipajte kasikom ovo zitko testo u pleh, rasporedjujuci ga po dnu pleha pljosnatim nozem. Stavite pleh u pecnicu i pecite 20 – 25 minuta ili dok gorna kora ne dobije tamnozlatastu boju. Izvadite pleh iz pecnice i ostavite hleb da se ohladi pre sluzenja.


Poslednji izmenio Gretta dana Uto Jun 05, 2012 8:17 pm, izmenjeno ukupno 1 puta

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: HLEB NA 1001 NAČIN

Počalji od Sponsored content Danas u 10:36 am


Sponsored content


Nazad na vrh Ići dole

Strana 3 od 8 Prethodni  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8  Sledeći

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh

- Similar topics

 
Dozvole ovog foruma:
Možte odgovarati na teme u ovom forumu