PLAVI FORUM

KAJMAK - 2 RECEPTI SA KAJMAKOM

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole

KAJMAK - 2 RECEPTI SA KAJMAKOM

Počalji od Gretta taj Sre Okt 03, 2012 4:52 am

POPARA SA KAJMAKOM

Sastojci:

1 solja mleka, 5-6 kriski starijeg hljeba, 3-4 kasike kajmaka, 200 grama starijeg belog sira.

Priprema:
Mleko stavite u posudu i zagrejte, pa u njega dodajte kasiku kajmaka. Stariji hleb izlomite na komade, pa ga dodajte u mleko kada bude blizu kljucanja, tako da se potpuno natopi. Ukoliko ostane mleka koje se nije upilo, dodajte jos hleba. Sir iseckajte na kockice, pa ga dodajte i dobro sve promesajte. Sklonite odmah sa vatre, pa u to umesajte jos preostali kajmak. Posluzite odmah, uz pecenu slaninu.

[Only admins are allowed to see this image]


Poslednji put izmenio Gretta dana Pon Dec 03, 2012 1:48 pm, izmenio ukupno 2 puta

_________________
DUM SPIRO SPERO
[Only admins are allowed to see this image]

Gretta

Vaga Broj poruka : 9484
Points : 14763
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: KAJMAK - 2 RECEPTI SA KAJMAKOM

Počalji od Gretta taj Sre Okt 03, 2012 4:55 am

POGACICE SA KAJMAKOM

Sastojci:
200 g kajmaka, 3 jaja, 20 g svezeg kvasca, 250 ml mleka, 500 g brasna, malo soli, zumance za premazivanje, malo secera

Priprema:
Kvasac izdrobite i dodajte malo secera, brasna i mlakog mleka, pa sve dobro izmesajte i ostavite na toplom mestu da testo nabubri. Kajmak, jaja i so dobro izmesajte, dodajte malo mlakog mleka, zatim brasno, pa izmesajte, a zatim umesajte i smesu sa kvascem, pa po potrebi dodajte jos malo mlakog mleka. Dobro umesite glatko testo, ni suvise mekano ni previse tvrdo, pa ga ostavite na toplom mestu da nadođe. Kada je testo gotovo, radnu povrsinu pospite brasnom, razvaljajte tijesto, pa casom ili kalupom vadite pogacice. Pogacice redjajte u prethodno podmazan pleh i ostavite ih da odstoje jos pola sata. Zatim ih premazite razmucenim zumancem i pecite u pecnici, prethodno zagrejanoj na 200°C. Pogacice dok su vruce namazite domacim slanim kajmakom i odmah posluzite.

[Only admins are allowed to see this image]

_________________
DUM SPIRO SPERO
[Only admins are allowed to see this image]

Gretta

Vaga Broj poruka : 9484
Points : 14763
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: KAJMAK - 2 RECEPTI SA KAJMAKOM

Počalji od Gretta taj Sre Okt 03, 2012 5:00 am

PECENE PLJESKAVICE SA KAJMAKOM

Sastojci (za 2 osobe):
300 g mlevenog mesa, 1 glavica luka, 4 kriske trapist sira, 2 kriske salame, 4 kasike kajmaka, 1 kasicica mlevene paprike, 1 kasicica sode bikarbone ili praska za pecivo, so i biber po ukusu.

Priprema:
Pomesajte mleveno meso sa sitno isjeckanim lukom, pa dodajte mlevenu papriku, sodu bikarbonu, so i biber. Dobro izmesajte i ostavite u frizideru oko sat vremena. Od ove smjese napravite cetiri pljeskavice jednake velicine, debljine oko 5 milimetara. Dve pljeskavice stavite u lagano podmazan pleh, pa na sredinu svake razmazite po kasiku kajmaka, i stavite po krisku salame. Odozgo stavite preostale pljeskavice i krajeve donje i gornje malo pritisnite prstima, da se zatvore. Pljeskavice pecite u rerni zagrejanoj na 230°C, oko 15-20 minuta. Ispecene pljeskavice lagano kasikom prelijte vrelom masnocom, koje su pustile prilikom pecenja i na vrh stavite po jednu kasiku kajmaka. Cim kajmak pocne da se topi, nozem ga razmazite po pljeskavici.

[Only admins are allowed to see this image]

_________________
DUM SPIRO SPERO
[Only admins are allowed to see this image]

Gretta

Vaga Broj poruka : 9484
Points : 14763
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: KAJMAK - 2 RECEPTI SA KAJMAKOM

Počalji od Gretta taj Sre Okt 03, 2012 5:01 am

OMLET SA KAJMAKOM

Sastojci: 500 g krompira, 3 jaja, 2 kasike brasna, 50 g kajmaka, puter, majcina dusica, so

Priprema: Krompir oljustite, izrezite na komade srednje velicine, pa skuvajte u slanoj vodi. Kuvani krompir ispasirajte u fini pire. Kada se pire ohladi, dodajte mu penasto umucena zumanca, brasno, so, majcinu dusicu i sneg od bjelanaca. Sve dobro izmesajte u jednolicnu smesu. U tiganju zagrejte puter i ispecite omlete do zlatnozute boje sa obe strane. Svaki omlet ravnomerno premazite kajmakom i preklopite.

[Only admins are allowed to see this image]

_________________
DUM SPIRO SPERO
[Only admins are allowed to see this image]

Gretta

Vaga Broj poruka : 9484
Points : 14763
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: KAJMAK - 2 RECEPTI SA KAJMAKOM

Počalji od Gretta taj Sre Okt 03, 2012 5:11 am

PECENE PAPRIKE PUNJENE KAJMAKOM I SIROM

Sastojci: 20 manjih crvenih paprika, 500 g kravljeg sira, 300 g kajmaka, 5 jaja

Priprema: Umutite jaja, pa dodajte sir i kajmak. Paprike ocistite od semenki i punite ih smesom sira i kajmaka. Punjene paprike poredjajte u posudu za pecenje i pecite na umjerenoj vatri oko 45 minuta.

[Only admins are allowed to see this image]

_________________
DUM SPIRO SPERO
[Only admins are allowed to see this image]

Gretta

Vaga Broj poruka : 9484
Points : 14763
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: KAJMAK - 2 RECEPTI SA KAJMAKOM

Počalji od Gretta taj Sre Okt 03, 2012 5:12 am

BORANIJA SA KAJMAKOM I PREZLAMA

Sastojci:
1 kg mlade boranije, malo soli, 100 g kajmaka, 60 g prezli, malo putera

Priprema:

Boraniju skuvajte u slanoj vodi. Procedite i stavite u zagrejanu posudu. U tiganju rastopite puter pa proprzite prezle. Rastopite kajmak, pa njime prelijte boraniju, a zatim je pospite proprzenim prezlama. Posluzite toplo.

[Only admins are allowed to see this image]

_________________
DUM SPIRO SPERO
[Only admins are allowed to see this image]

Gretta

Vaga Broj poruka : 9484
Points : 14763
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: KAJMAK - 2 RECEPTI SA KAJMAKOM

Počalji od Gretta taj Pon Okt 29, 2012 2:23 am

KROMPIR SA KAJMAKOM

Sastojci:
4 komada krompira
200 gr mladog kajmaka
1 jaje
75 gr slanine
100 gr mladog sira
so, biber

Priprema:
Oljustiti krompir, iseći na kolutove i obariti ih do pola u slanoj vodi. U činiji izmešati, kajmak, jaje i sir. Slaninu iseći na listiće. U zemljanu posudu ređati slaninu, krompir predhodno začinjen, zatim smesu sa kajmakom, pa opet krompir i na kraju listiće slanine. Izmrvite sir odozgo i pobiberite na kraju. Peći u rerni 20 min na 200°C.

[Only admins are allowed to see this image]

_________________
DUM SPIRO SPERO
[Only admins are allowed to see this image]

Gretta

Vaga Broj poruka : 9484
Points : 14763
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: KAJMAK - 2 RECEPTI SA KAJMAKOM

Počalji od Gretta taj Sub Nov 17, 2012 9:22 pm

KIFLICE SA KAJMAKOM

Sastojci:
2.5 dc vode
2.5 dc mleka
40gr kvasca
2 kašikice šećera
1 kašika soli
puter za mazanje tepsije
900gr brašna - glatko
kajmak

Priprema:
Zamutiti kvasac u mlako mleko, dodati šećer. Dobro promešati da se kvasac otopi i onda zamesiti testo sa ostalim sastojcima. Ostaviti malo da se odmori, pa podeliti na dve jufke (ako hoćete da vam kiflice budu manje podeliti na više jufkica). Na svako testo staviti po kašikicu kajmaka, umotati i slagati u tepsiju namazanu puterom. Ostaviti 20 minuta da se odmori testo. Peći na 200C dok ne porumene. Kad se ispeku, četkicom premazati svaku kiflicu sa otopljenim kajmakom.

[Only admins are allowed to see this image]

_________________
DUM SPIRO SPERO
[Only admins are allowed to see this image]

Gretta

Vaga Broj poruka : 9484
Points : 14763
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: KAJMAK - 2 RECEPTI SA KAJMAKOM

Počalji od Gretta taj Pon Dec 03, 2012 2:22 pm

TELECI MEDALJONI NA KAJMAKU

Sastojci:
500 g telećeg mesa od najmekšeg dela buta
250 g kajmaka
4 kašike brašna
1 šoljica ulja
200 ml suvog belog vina
so, beli biber

Priprema:

Meso isecite na male komade, posolite, pobiberite i uvaljajte u brašno. Zagrejte ulje pa medaljone propržite na njemu tako da porumene sa svih strama. Izvadite ih i poređajte u pleh, prelijte sa vinom i stavite odozgo sav kajmak. Zapecite u rerni i servirajte toplo.

[Only admins are allowed to see this image]



_________________
DUM SPIRO SPERO
[Only admins are allowed to see this image]

Gretta

Vaga Broj poruka : 9484
Points : 14763
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: KAJMAK - 2 RECEPTI SA KAJMAKOM

Počalji od AmirDX11 taj Sre Dec 12, 2012 10:04 am

Jaooo sta mi radis TELECI MEDALJONI SA KAJMAKOM. mmmmmmmmmmmmmm
OVO MI MORA ZENA NAPRAVITI.

Svaka cast!! cheers

AmirDX11

Blizanci Broj poruka : 88
Points : 276
Reputation : 0
Datum upisa : 29.08.2012
Godina : 50

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: KAJMAK - 2 RECEPTI SA KAJMAKOM

Počalji od Gretta taj Sre Dec 12, 2012 8:58 pm

Hvala, to je moje omiljeno jelo. Very Happy

_________________
DUM SPIRO SPERO
[Only admins are allowed to see this image]

Gretta

Vaga Broj poruka : 9484
Points : 14763
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: KAJMAK - 2 RECEPTI SA KAJMAKOM

Počalji od Gretta taj Čet Jan 24, 2013 9:44 pm

USTIPCI SA KAJMAKOM

Sastojci:
4 jaja
200 grama kajmaka
200 grama feta sira
16 kašika brašna
1 prašak za pecivo

Priprema:
Sve sastojke izmesati, napraviti ustipke i svaki ustipak malo pritisnuti u sredini. Tu staviti komad sira i kasicicu kajmaka. Zamotati ustipak. Ostaviti ih desetak minuta da stoje, pa ih pržiti na zagrejanom ulju. Kada se isprže, vaditi ih rešetkastom kašikom i stavljati na papirnu salvetu kako bi se ocedio visak masnoce.

[Only admins are allowed to see this image]

_________________
DUM SPIRO SPERO
[Only admins are allowed to see this image]

Gretta

Vaga Broj poruka : 9484
Points : 14763
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: KAJMAK - 2 RECEPTI SA KAJMAKOM

Počalji od Gretta taj Sre Maj 22, 2013 7:38 pm

KUKURUZNE RUZICE SA KAJMAKOM

Sastojci:

300 g belog brašna
100 g kukuruzne palente
25 g svežeg kvasca
kašičica meda
ravna kašičica soli
malo praška za pecivo
po potrebi tople vode
malo maslinovog ulja
50 g putera
150 g kajmaka

Priprema:
Kvasac razmutiti sa kašičicom meda i malo tople vode. Brašno pomešati sa palentom, praškom za pecivo i solju. U mešavinu brašna dodati mešavinu kvasca (bez čekanja da nadodje) i dodati tople vode koliko treba da se dobije srednje mekano tj. tvrdo testo. Ostaviti da na naraste. (da se ne lepi za ruke tokom mesenja koristiti malo maslinovog ulja). Premesiti testo pa ga opet ostaviti da naraste. Omekšali puter umutiti sa kajmakom (da može da se maže).

[Only admins are allowed to see this image]

_________________
DUM SPIRO SPERO
[Only admins are allowed to see this image]

Gretta

Vaga Broj poruka : 9484
Points : 14763
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: KAJMAK - 2 RECEPTI SA KAJMAKOM

Počalji od Gretta taj Pet Jun 28, 2013 10:17 pm

STARINSKA CORBA SA KAJMAKOM

Sastojci:
krompir
šargarepa
malo brašna
150-200g kajmaka
peršun
ulje
so i biber po ukusu.

Priprema:
U lonac stavite krompir isečen na kockice i jednu šargarepu pa malo prodinstajte na ulju. Sada nalijte vodom i prokuvajte dvadesetak minuta. U manjoj posudi zamutite tri dobre kašike brašna sa malo vode (kao puding) pa sipajte u čorbu. Sada ono najvažnije: dodajte kajmak i još malo kuvajte, posolite po ukusu i pospite sitno isečenim peršunom.

[Only admins are allowed to see this image]

_________________
DUM SPIRO SPERO
[Only admins are allowed to see this image]

Gretta

Vaga Broj poruka : 9484
Points : 14763
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: KAJMAK - 2 RECEPTI SA KAJMAKOM

Počalji od Gretta taj Pet Jun 28, 2013 10:42 pm

PASTRMKA SA KAJMAKOM

Sastojci:
2 očišćene pastrmke težine oko 300-350 g svaka
100 g kajmaka (oko 4 kašike)
4 duga lista slanine (oko 50 g)
1 vezica sveže majčine dušice
pola veze svežeg peršun lista
2 čena belog luka
50 ml belog vina
500 g krompira
morska so
1 limun

Priprema:
Pastrmke dobro ocistiti i oprati, pa posoliti spolja i iznutra. U cinijici pomesati istisnuti beli luk, kajmak i malo seckanog persuna i majcine dusice. Ovom smesom puniti ribe i ostaviti deo kaznije za krompir.

Na svaku ribu staviri kolut limuna, mali svežanj sveže majčine dušice i umotati sa dve trake slanine pa staviti na pleh (na papir za pečenje). Oko ribe poredjati kolutove predhodno obarenog krompira i sve staviti u rernu na 200 stepeni oko 30 minuta. Prelivati ribu s vremena na vreme sa par kasika belog vina.

Posle pola sata, uzeti ostatak fila i raspodleiti ga po krompiru, ukljuciti gril u rerni i zapeci oko 10 minuta dok krompir i slanina ne dobiju lepu boju..

Izvaditi sve iz rerne, ostaviti par minuta da odmori a onda servirati sa po kojim kolutom limuna sa strane i svežim listićem majčine dušice.

[Only admins are allowed to see this image]

_________________
DUM SPIRO SPERO
[Only admins are allowed to see this image]

Gretta

Vaga Broj poruka : 9484
Points : 14763
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: KAJMAK - 2 RECEPTI SA KAJMAKOM

Počalji od Gretta taj Pet Jul 26, 2013 12:49 am

PROJICE SA KAJMAKOM

Sastojci:
4 jaja
1 šolja kukuruznog brašna
1 šolja belog brašna
1 čaša jogurta
1/2 šolja ulje
1 prašak za pecivo
300 gr. kajmaka
malo soli

Priprema:
Jaja umutiti mikserom. Dodati obe šolje brašna, kajmak,so, prašak za pecivo, ulje i jogurt.. Sve dobro sjediniti i sipati u kalupe sa silikonom. Peći u zagrejanoj rerni na 250c 20 min.

[Only admins are allowed to see this image]

_________________
DUM SPIRO SPERO
[Only admins are allowed to see this image]

Gretta

Vaga Broj poruka : 9484
Points : 14763
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: KAJMAK - 2 RECEPTI SA KAJMAKOM

Počalji od Sponsored content Danas u 2:52 am


Sponsored content


Nazad na vrh Ići dole

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh

- Similar topics

 
Dozvole ovog foruma:
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu