PLAVI FORUM

POSNA JELA (post na vodi, na ulju i obican post)

Strana 1 od 2 1, 2  Sledeći

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole

POSNA JELA (post na vodi, na ulju i obican post)

Počalji od Gretta taj Pon Apr 01, 2013 1:39 am

POSNA BELA CORBA

Sastojci:
- 3 krompira
- 2 paprike
- 1 veza zeleni
- 1 glavica crnog luka
- 100gr sojinih pahuljica
- persunov list, lovorovrov list, biber u zrnu, so

Priprema:
Povrce ocistiti i sitno iseckati,pa zajedno sa ostalim sastojcima (izuzev persuna) preliti vodom i ostaviti da se kuva. Kada povrce omeksa, skloniti sa vatre i pustiti da se ohladi. Ispasirati svo povrce i vratiti u lonac da se opet malo zagreje. Kada bude gotovo posuti corbu sitno seckanim persunom.


Poslednji izmenio Gretta dana Pon Apr 01, 2013 1:59 am, izmenjeno ukupno 1 puta

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: POSNA JELA (post na vodi, na ulju i obican post)

Počalji od Gretta taj Pon Apr 01, 2013 1:52 am

CORBA OD KARFIOLA

Sastojci:
- 1 veliki karfiol
- bistra supa od povrća 1.5 litar
- 2 ili više čena belog luka, sitno iseckanog
- 1 kašika brašna
- ulje, so (ili vegeta), biber, aleva paprika ili mešavina sušenog povrča
- 1 šolja zrna od kukuruza

Priprema:
Karfiol očistiti, iseći na cvetiće i bariti u vodi dok potpuno ne omekša, pa procediti i propasirati. Na malo ulja propržiti brašno i beli luk, pa postepeno dodavati supu od povrća, stalno mešajuci. Postepeno dodavati i propasirani karfiol. Posoliti po ukusu. Dodati alevu papriku i sušeno povrce, pa kuvati još desetak minuta dok se corba ne ujednaci. Na kraju dodati kukuruz. Prilikom služenja, po želji dodati kašicicu vinskog ili jabukovog sirceta u tanjir. Služiti uz prepecen hleb.

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: POSNA JELA (post na vodi, na ulju i obican post)

Počalji od Gretta taj Pon Apr 01, 2013 1:58 am

CORBA OD SPANACA

Sastojci:
- 1 kg spanaća, očišćenog i opranog
- 2 veca krompira, oljuštena, oprana i iseckana na sitne kockice
- 2 cena belog luka, sitno iseckana
- ulje
- 1 puna kašika brašna
- so ili vegeta, biber;

Priprema:
Spanac dobro skuvati, procediti i propasirati. Na malo ulja propržiti sitno iseckan beli luk sa brašnom i odmah dodati propasiran spanac. Postepeno dodavati vodu , stalno mešajuci. Posoliti i pobiberiti po ukusu.

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: POSNA JELA (post na vodi, na ulju i obican post)

Počalji od Gretta taj Pon Apr 01, 2013 2:07 am

POSNE KIFLICE

Sastojci:

- 1/2 l mlake vode
- 1 kocka kvasca
- 1 kg brasna
- 1 kasicica secera
- 2 kascice soli
- 1dl ulja

Priprema:
U vanglu staviti pola litra mlake vode, 1 kocku kvasca, dodati secer i 12 kašika brašna. Ostaviti smesu da naraste. Kad naraste dodati 2 kašicice soli, ulje i ostatak brašna. Mešati kašikom dok može, pa mesiti rukom. Ostaviti 20 minuta. Od testa praviti kuglice, malo veće od oraha. Razvijati jednu po jednu kuglicu i uvijati. Ostaviti da odstoji u tepsiji oko pola sata i peći na 220 stepeni.

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: POSNA JELA (post na vodi, na ulju i obican post)

Počalji od Gretta taj Pon Apr 01, 2013 2:34 am

PITA SA KROMPIROM

Sastojci:
- 16 tankih kora za pitu
- oko 1 kg oljuštenog krompira
- ulje, so, biber;

Priprema:
Podmazati pleh uljem ili margarinom. U veću posudu narendati krompir, dobro ga ocediti od vode, posoliti i pobiberiti. Poredjati četiri kore jedna na drugu i svaku pomazati sa kašicicom ulja. Četvrtu koru posuti narendanim krompirom, zaviti kore u jufku i još malo pomazati uljem. Napraviti 4 jufke. Peći oko 40 minuta na umerenoj vatri, dok kore ne porumene. Ovakva pita će biti još ukusnija ako se narendani i ocedeni krompir sjedini sa proprženim prazilukom, iseckanim na tanke kolutove.

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: POSNA JELA (post na vodi, na ulju i obican post)

Počalji od Gretta taj Pon Apr 01, 2013 2:37 am

PITA SA PIRINCEM

Sastojci:
- 16 tankih kora za pitu
- 2 do 3 šolje pirinča
- crni luk, ulje, so, biber
- nekoliko sampinjona

Priprema:

Podmazati pleh uljem ili margarinom. Obariti pirinač u slanoj vodi. Propržiti luk iseckan na tanke listiće na malo ulja, a zatim sjediniti ulje i pirinač i dobro promešati. Dodati još soli ako je potrebno, i bibera. Poredati četiri kore jedna na drugu i svaku pomazati sa kašicicom ulja. Četvrtu koru posuti pirinčem, zaviti kore u jufku i još malo pomazati uljem. Napraviti 4 jufke. Peći oko 30 minuta na umerenoj vatri, dok kore ne porumene. Umesto crnog luka možete koristiti i praziluk, a ova pita je veoma ukusna ako se zajedno sa lukom proprži i nekoliko sitno iseckanih sampinjona.

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: POSNA JELA (post na vodi, na ulju i obican post)

Počalji od Gretta taj Pon Apr 01, 2013 2:43 am

NAMAZ OD PASULJA I RENA

Sastojci:
- 1 veća konzerva crvenog pasulja ili dve šolje kuvanog crvenog, ili nekog drugog pasulja
- čen belog luka, iseckan
- 1 manja glavica crnog luka, sitno iseckana
- rena po ukusu, najmanje 1 kašičica, a može i više
- ulje, sirće, so, biber, sitno iseckan peršun;

Priprema:
Sve sastojke pomešati i propasirati ili samleti u blenderu. Koristiti kao namaz za prepečeni hleb ili posne krekere. Ovaj namaz može da se koristi i kao preliv za baren pirinač, ukoliko se napravi da bude malo žitkiji. Kada se posti na vodi, izostavite ulje, ali tada treba dodati više rena i sirceta, ili što će smesu učiiniti malo žitkijom, da bi mogla lakše da se maže.

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: POSNA JELA (post na vodi, na ulju i obican post)

Počalji od Gretta taj Pon Apr 01, 2013 2:48 am

POSNA PROJARA SA LUKOM

Sastojci:
- 3 vezice mladog crnog luka
- 800 grama kukuruznog brašna
- 1 šolja ulja
- so, mlaka voda po potrebi

Priprema:

Očistite i operite luk, pa ga zajedno sa zelenim perima isecite i propržite na ulju. Prženje treba da bude kratko da bi luk samo omekšao. Brašno sipajte u posudu za mešenje, napravite u njegovoj sredini udubljenje, pa sipajte prženi luk pošto ste ga malo prohladili. Dodajte so i uz dolivanje ulja i vode počnite da mesite testo. Oblikujte proju posle kratkog mešenja i prestanite sa dolivanjem vode. Podmažite tepsiju ili pleh, pa spustite testo i raspljeskajte ga pažljivo po površini da bi dobilo debljinu koju želite. Pecite u zagrejanoj rerni dok ne dobije zlatnocrvenkastu koricu.

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: POSNA JELA (post na vodi, na ulju i obican post)

Počalji od Gretta taj Pon Apr 01, 2013 3:01 am

POSNA RUSKA SALATA

Sastojci:
- Tunjevina,
- bareni kukuruz,
- šargarepa,
- grašak,
- ajvar,
- peršun,
- biber.

Priprema:
Povrće obariti i iseckati.
Tunjevinu isitniti viljuškom, pa dodati, biber, ajvar i iseckano bareno povrće. Sve dobro izmešati. Posuti sitno seckanim peršunovim lišćem i služiti.

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: POSNA JELA (post na vodi, na ulju i obican post)

Počalji od Gretta taj Pon Apr 01, 2013 3:08 am

POSNA SLANA TORTA OD TOST HLEBA

Sastojci:
- pakovanje tost hleba
- 800g posnog majoneza
- 5 kasika kecapa
- 100g mlevenog kikirikija
- 2 konzerve tunjevine
- glavica luka
- 1 veci koren celera
- 4-5 kiselih krastavaca

Za ukras:
masline, kikiriki, przeni susam...

Priprema:
Paket tost hleba podeliti na tri dela po 6 komada.Redjati tri reda i svaki red filovati drugim filom. Od 800g majoneza ostaviti par kasika za premazivanje torte,a ostatak podeliti na tri dela.

U prvi deo majoneza dodati 5 kasika kecapa i mleveni kikiriki, pa premazati prvi red hleba.

U drugi deo majoneza dodati izgnjecenu tunjevinu i sitno seckanu glavicu luka, pa premazati drugi red hleba.

U treci deo majoneza dodati izrendan celer i krastavce, pa time premazati treci red hleba.

Celu tortu ukrasiti preostalim majonezom, maslinama, kikirikijem, przenim susamom....

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: POSNA JELA (post na vodi, na ulju i obican post)

Počalji od Gretta taj Pon Apr 01, 2013 3:14 am

BOMBICE SA TUNJEVINOM

Sastojci:

- 3 tunjevine
- 150g krompir pirea
- 150g przenog susama

Priprema:
Tunjevinu ocediti od ulja , izmiksati sa 150g krompir pirea i 150g przenog susama, staviti u frizider i kad se ohladi praviti kuglice i valjati u przeni susam.

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: POSNA JELA (post na vodi, na ulju i obican post)

Počalji od Gretta taj Pon Apr 01, 2013 3:28 am

POSNA SARMA

Sastojci:
500 grama kočanskog pirinča
2 srednje glavice crnog luka
200 grama pečenog semena bundeve
2 srednje šargarepe
listovi kiselog kupusa
začin, biber, aleva paprika
ulje
3-4 lista lovora

Priprema:
Na ulju izdinstati sitno seckan crni luk. Dodati i narendanu (najsitnije) šargarepu. Kad je i šargarepa gotova, sipati 100 grama mlevenih semenki bundeve i 100 grama seckanih. Dodati i pirinač da se zacakli na ulju. Začiniti alevom paprikom, biberom i začinom. Treba biti obazriv sa začinom, zbog toga što je kiseli kupus slan.

U posudu u kojoj će se kuvati sarma na dno staviti ulje i 2-3 kašičice aleve paprike. Dno obložiti oštećenim liskama. Zatim uzimati očišćene listove kiselog kupusa, na svaku stavljati po jednu kašičicu fila i uvijati sarme. Posne sarme su lepše ako su manje, pa se zato, ako su listovi kiselog kupusa veliki, mogu i preseći.

Kada se uviju sarme, ređati ih u lonac u kome će se kuvati. Između stavljati lorber i pomalo aleve paprike. Poslednji red prekriti listovima kupusa. U posudu u kojoj je bio fil staviti šoljicu ulja i vode da zavri. Tako vrelim prelivom zaliti sarmu, lonac poklopiti i na tihoj vatri krčkati bar tri sata. Ovako pripremljena sarma lepa je i topla, a može da se služi i hladna.

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: POSNA JELA (post na vodi, na ulju i obican post)

Počalji od Gretta taj Pon Apr 01, 2013 3:31 am

FILETI SOMA U RERNI

Sastojci:
- 1 kg fileta soma
- 1 casa belog vina
- 1/2 case ulja
- zacin, so, beli luk... po zelji

Priprema:
Filete poredjati u vatrostalnu ciniju, u casu pomesati ulje, vino i zacine, preliti preko da ogrezne i peci u rerni na 200° C dok vino ne ispari i dok fileti ne porumene.

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: POSNA JELA (post na vodi, na ulju i obican post)

Počalji od Gretta taj Pon Apr 01, 2013 3:39 am

PUNJENE SUVE PAPRIKE

Sastojci:
- 200 gr pirinca ili pasulja
- 10 crvenih dugackih suvih ili svezih paprika
- 3 glavice crvenog luka
- aleve paprike po zelji
- so
- biber
- ulja
- 50 gr pecenih semenki ili proprzenih tucanih oraha

Priprema:
Ako se pune sa pasuljem, oprati ga dobro i skuvati ali paziti da se ne raspadne, posoliti.
Pirinac probariti u slanoj vodi i ocediti. Paprike potopiti u mlaku vodu da omeknu i ocediti. Luk ocistiti, sitno iseci i dobro proprziti na ulju. Dodati alevu papriku, so, biber i tucane semenke ili orahe. Pomesati sa pirincem i puniti paprike. Vatrostalnu posudu podmazati, paprike poredjati, preliti uljem i malo zapeci.
Ovo jelo se sluzi toplo, a jos ukusnije je hladno. Na isti nacin moze se spremiti i posna sarma od kiselog kupusa. Sarmice treba da su male, dobro zapecene i sluze se hladno. Ovo jelo se moze napraviti i sa svezim paprikama.

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: POSNA JELA (post na vodi, na ulju i obican post)

Počalji od Gretta taj Pon Apr 01, 2013 3:48 am

DJUVEC OD RAZNOG POVRCA

Sastojci:
- 1 mali plavi patlidžan, isecen na kocke
- 2 male tikvice, isecene na kolutove
- 1 crvena paprika, isecena na krupne kocke
- 1 zelena paprika, isecena na krupne kocke
- 2 glavice crnog luka, isecena na cetvrtine
- 1 šargarepa, isecena na kolutove
- 3 do 4 cena belog luka, isecena po polovini
- 2 do 3 paradajza, oljuštena i isecena na kriške
- malo maslinovog ulja
- so, biber, origano, svež peršun

Priprema:
Patlidžan iseci na kocke, dobro posoliti, pa ostaviti da stoji sat vremena. Kada ispusti gorku tecnost, dobro ga ocediti. U veliki duvec ili tepsiju pomešati svo pripremljeno povrce i zacine, dobro promešati, dodati malo maslinovog ulja i peci poklopljeno dok povrce malo ne omekša, ali ipak treba da zadrži odredenu cvrstinu. Služiti uz baren pirinac ili posni pire od krompira.

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: POSNA JELA (post na vodi, na ulju i obican post)

Počalji od Gretta taj Pon Apr 01, 2013 3:58 am

MUSAKA SA GRASKOM

Sastojci:
- 1 kg graška
- 600 g krompira
- 300 g šargarepe
- 1 glavica crnog luka
- 4 dl soka od paradajza
- 1 vezica mirođije
- 3 kašike ulja
- biber
- so

Priprema:
Grašak oprati i obariti u slanoj vodi. Na zagrejanom ulju prodinstati sitno iseckan crni luk i izrendanu šargarepu. Zatim dodati oceđen grašak i iseckanu mirođiju. U nauljenu vatrostalnu posudu ređati red krompira isečenog na tanke kolutove pa red graška. Završiti sa krompirom. Preliti sokom od paradajza i staviti u zagrejanu pećnicu. Musaku peći oko 45 minuta.

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: POSNA JELA (post na vodi, na ulju i obican post)

Počalji od Gretta taj Pon Apr 01, 2013 4:01 am

OSLIC U BELOM SOSU

Sastojci:
- 1 kg oslića - moze i fileti
- 2-3 kom šargarepe
- 1 manja glavica celera
- 1 veća glavica luka
- 1 kom paškanat
- nekoliko zrna bibera
- nešto kao bešamel sos
- čaša belog vina
- čaša vode
- brašno
- ulje
- biber
- seckani peršunov list
- so

Priprema:
Šargarepu, luk, celer i paškanat iseči na krugove. U veću pravougaonu činiju, koju ste malo podmazali uljem, staviti red fileta oslića, preko staviti svu količinu sečenog povrća, zrna bibera, posoliti i po želji pobiberiti i završiti drugim redom fileta oslića.

Na laganoj vatri zagrejati 2 kašike ulja, dodati 2 kašike brašna, malo soli i bibera. Mešati par minuta da se dobije masa svetle boje. Na masu odjednom sipati čašu vina i čašu vode. Kratko prokuvati uz mešanje.
Ovim sosom preliti ribu i u toploj rerni kratko zapeći. Posuti sitno sečenim peršunovim listom.

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: POSNA JELA (post na vodi, na ulju i obican post)

Počalji od Gretta taj Pon Apr 01, 2013 4:13 am

GULAS OD SAMPINJONA

Sastojci:
- 400 gr šampinjona
- 3-4 glavice crnog luka
- 1 kašikica gustina(skrob)
- 1 kašikica mlevene paprike
- po ukusu soli, bibera

Priprema:
Glavice crnog luka iseckati i dinstati na malo ulja dok ne postane staklast, posoliti vrlo malo. Šampinjone oprati i sitnije iseckati, dodati ih u luk i bez dodavanja vode dinstati ih dok lepo ne odmeknu, posoliti po ukusu. Dodati kašicicu crvene slatke mlevene paprike, i još vrlo kratko dinstati.Dodati biber po ukusu i sipati kašicicu gustina koji ste rastvorili u pola deci hladne vode. Sve lepo izmešati i kuvati dok voda malo ne ispari i dobijete lepu gustinu gulaša. Služiti uz pirinač ili krompir pire.

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: POSNA JELA (post na vodi, na ulju i obican post)

Počalji od Gretta taj Pon Apr 01, 2013 5:42 am

PALACINKE NA VODI

Sastojci:
- 250 gr brasna
- 5 dl mlake vode
- secer, so, vostana sveca

Priprema:

U malo mlake vode dodati 1/4 kvasca, po prstohvat seceta i soli i ostaviti 15 minuta da odstoji. Od brasna i preostale kolicine vode umutiti laganim mesanjem smesu za palacinke. Zagrejati tiganj, uzeti vostanu svecu i namazati tiganj. Sipati pripremljenu masu i peci. Zagrejani tiganj obavezno podmazivati svecom od cistog voska.


_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: POSNA JELA (post na vodi, na ulju i obican post)

Počalji od Gretta taj Pon Apr 01, 2013 6:47 pm

POSNE VANILICE

Sastojci:
- 125 gr margarina
- 250 gr brasna
- sok od pola limuna
- 30 gr sitnog secera
- pola kesice vanilin secera
- dzem od kajsija
- sitan secer za posipanje

Priprema:

Mikserom umutiti margarin i 30 gr sitnog secera da nema grudvica. Uz lagano mesanje dodati sok od limuna. Postepeno dodavati brasno mesajuci varjacom. Zatim na pobrasnjenoj radnoj povrsini, dobro izmesiti testo rukom. Kad je umeseno, oklagijom ga razviti na debljinu do pola santimetra. Manjom casom sa ostrim ivicama vaditi vanilice iz testa i slazite ih u pleh podmazan margarinom. Testo koje je ostalo premesite i ponovo vadite vanilice sve dok ima testa. U zagrejanoj rerni na 180°C pecite vanilice oko 15 minuta. Kada se prohlade, namazite ih dzemom od kajsija i spojite. Uvaljajte ih u sitni secer kome ste dodali vanilin secer.
Mere su za oko 15 gotovih vanilica.

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: POSNA JELA (post na vodi, na ulju i obican post)

Počalji od Gretta taj Pon Apr 01, 2013 6:55 pm

SARENI ROLAT

Sastojci:
- 300 gr keksa
- 1 dl kuvane kafe
- 50 gr cokolade za kuvanje
- 100 gr secera
- 150 gr kokosovog brasna
- 200 gr margarina
- zele bombone
- 200 gr secera u prahu

Priprema:
Cokoladu otopiti na pari, keks dobro umesati sa kafom topljenom cokoladom i secerom. Mikserom umutiti margarin i secer u prahu da budu penasti, zatim dodati kokosovo brasno i iseckane zele bombome. Smesu za rolat staviti na aluminijumsku foliju i oklagijom razvuci na debljinu pola santimetra. Premazati filom i uviti rolat pa staviti u frizider da se stegne.

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: POSNA JELA (post na vodi, na ulju i obican post)

Počalji od Gretta taj Ned Apr 07, 2013 4:30 pm

POSNA TORTA OD ZITA

Sastojci za koru:
250 g meda
pola flaše bezalkoholnog piva
200 g šećera
300 g brašna
1 kesica sode bikarbone

Sastojci za fil:
300 g oraha
300 g šećera
150 g mlevenog žita
2 vanilin šećera
malo struganog oraščića

Priprema:
Izmešati med i pivo. Dodati sodu bikarbonu, brašno i šećer i zamesiti testo od koga ispeći četiri kore. Ukuvati sirup od šećera i jedne čaše vode, dodati mlevene orahe i mleveno žito, vanilin šećer i malo struganog oraščića. Filovati svaku koru, celu tortu namazati nadevom i posuti mlevenim orasima.

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: POSNA JELA (post na vodi, na ulju i obican post)

Počalji od Gretta taj Uto Apr 23, 2013 11:58 pm

PAPRIKAS SA SOJOM

Sastojci:
- 1 šolja soje u komadima
- 750 gr krompira
- 1 glavica crnog luka, sitno iseckana
- 1 šargarepa, 1 stabljika celera
- 1 šolja graška
- list lovora
- beli luk (po želji)
- kašicica brašna
- ulje
- aleva paprika, so, biber, mirodija

Priprema:

Komade soje potopiti u vrucu vodu i ostaviti da stoje sat vremena. Krompir oljuštiti i iseci na jednake kolutove. Propržiti iseckan crni luk, dodati rendanu ili sitno iseckanu šargarepu i celer, takode sitno iseckan. Dodati alevu papriku i kašicicu brašna i promešati. Zatim dodati pripremljen krompir i komade soje, pa sve odmah naliti sa vodom, toliko da krompir i soja ogreznu u njoj. Posoliti po ukusu, staviti jedan list lovora, grašak i iseckan beli luk po želji i ostaviti da se kuva oko20 minuta, ili dok krompir ne postane mekan. Na kraju dodati biber i sitno iseckanu svežu mirodiju.
Kada se posti na vodi, izostavlja se ulje i sve se bari.

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: POSNA JELA (post na vodi, na ulju i obican post)

Počalji od Gretta taj Sre Apr 24, 2013 12:05 am

CVARCI OD SOJE

Natopite sojine komadice pola sata. Podmazite pleh uljem i zagrejete u rerni. Dok se greje iscedite komadice soje. Poredjate ih u pleh. Pecite 5 minuta promesate,´pecite jos 5 minuta, izvadite i pospite solju i alevom paprikom.

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: POSNA JELA (post na vodi, na ulju i obican post)

Počalji od Gretta taj Ned Apr 28, 2013 3:36 am

CEVAPI OD SOMOVINE

Sastojci:
1 som (do 2 kg)
300 grama crnog luka
1 veza peršuna
1 kašika aleve paprike
2,5 dl ulja
3 zelene paprike
1/2 kašičice belog brašna
1 mala kašika brašna

Priprema:
Somovinu iseći na parčad debljine 1 cm. Posoliti i složiti u činiju. Preko ribe sipati sitno isečen crni luk, peršunov list i paprike isečene na kolutove. Dodati biber, alevu papriku i brašno. Sve izmešati, poklopiti i ostaviti na hladnom mestu 2-3 sata.

Pripremiti deblju žicu (ražanj), nešto dužu od pleha u kome će se riba peći. Nanizati komade ribe na ražanj i pričvrstiti za pleh. Svaki komad posuti masom u kojoj je riba stajala. Ribu na ražnju preliti vrelim uljem i peći u dobro zagrejanoj rerni dok ne bude zlatnožute boje. Ražanj češće okretati prelivajući ribu sokom. Pečenje ribe traje jedan sat.

Ćevape skinuti sa ražnja, poređati na dugačku zagrejanu činiju, preliti sokom i služiti.

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: POSNA JELA (post na vodi, na ulju i obican post)

Počalji od Gretta taj Ned Apr 28, 2013 3:40 am

CORBA OD SOCIVA

Sastojci:
kafena veća šolja smeđeg sočiva
čen belog luka
malo soli ili vegete
kisela pavlaka
svež peršun

Priprema:
Oprano sočivo skuvati u vodi koja je posoljena. Kada je sočivo skuvano, odliti onoliko vode da bi čorba bila kremasta. Izblendirati sočivo sa to malo vode zajedno sa čenom belog luka. Nakon sipanja u tanjire, začiniti kašikom kisele pavlake i sitno iseckanim svežim peršunom.

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: POSNA JELA (post na vodi, na ulju i obican post)

Počalji od Gretta taj Ned Apr 28, 2013 3:43 am

AJVAR OD ZELENOG PARADAJZA I RENA

Sastojci:
2 kg zelenog paradajza
3 dcl ulja
2 režnja belog luka
2 kašike šećera
2 kašike sirćeta
2 dcl senfa
25 dag rena
malo soli

Priprema:
Očišćen i opran paradajz samleti u stroju. Umešati ulje i na umerenoj vatri kuvati 90 minuta. Pred kraj kuvanja dodati usitnjeni beli luk, so, šećer i sirće. Kada se masa ohladi umešati senf i sitno narendani ren. Puniti tegle.

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: POSNA JELA (post na vodi, na ulju i obican post)

Počalji od Gretta taj Ned Apr 28, 2013 3:45 am

BABURE PUNJENE PASULJEM

Sastojci:
5 babura
250 grama pasulja
2 glavice crnog luka
1 paradajz
malo aleve paprike
ulje
so i biber

Priprema:
Operite pasulj i skuvajte ga pazeći da se zrna ne raspadnu. Za to vreme, naseckajte crni luk i propržite ga na ulju, a potom dodajte alevu papriku, posolite i pobiberite. Skuvan pasulj procedite (ne bacajte vodu u kojoj se kuvao), pa i njega dodajte luku i sve zajedno promešajte.

Operite paprike i odsecite im peteljke, pa ih punite dobijenom masom od luka i pasulja. Svaku papriku zatvorite kolutom paradajza. Paprike ređajte u podmazan đuveč u kom ćete ih peći, prelijte ih vodom u kojoj se kuvao pasulj i zapecite u prethodno zagrejnoj rerni.

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: POSNA JELA (post na vodi, na ulju i obican post)

Počalji od Gretta taj Ned Apr 28, 2013 3:48 am

BOMBICE OD SARGAREPE

Sastojci:

1/2 kg šargarepe
250 g šećera
100 g mlevenih oraha
5 kašika mlevenih oraha (za valjanje bombica)

Priprema:
Šargarepu oprati, oljuštiti, izrendisati na rendetu (sitnija strana) pomešati sa šećerom i na umerenoj temperaturi staviti da se dinsta. Dinstati dok sva tečnost ne ispari, pomeriti s ringle i ostaviti da se ohladi. Kada se ohladi dodati mlevene orahe, masu izjednačiti i oblikovati kuglice – bombice. Oblikovane bombice valjati u mlevene orahe. ostaviti jedan dan da se prosuše, a zatim služiti.

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: POSNA JELA (post na vodi, na ulju i obican post)

Počalji od Gretta taj Ned Apr 28, 2013 3:53 am

CAREVO OKO

Smesa za punjenje:
100 g šećera u prahu
100 g mlevenih oraha
1/2 margarina
100 g mlevenog keksa (posnog)

Smesa za valjanje:
16 kašika vode
1 margarin
200 g kristal šećera
200 g čokolade
200 g mlevenog keksa
200 g mlevenih oraha

Priprema:
Smokve staviti malo u toplu vodu da omekšaku i napraviti udubljenje. Puniti smokve smesom: izmutiti margarin i šećer, zatim dodati u to mleveni keks i orahe. Sve dobro izmešati.
Smesa za valjanje: prokuvati vodu i šećer, zatim dodati margarin i čokoladu. To da provri 1 min. U to dodati mleveni keks i orahe, sve dobro izmešati i kratko prokuvati. Valjati smokve u ovo, a zatim u orahe ili keks. Staviti u zamrzivač da se stegnu i seći ih na pola.

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: POSNA JELA (post na vodi, na ulju i obican post)

Počalji od Sponsored content Danas u 4:49 am


Sponsored content


Nazad na vrh Ići dole

Strana 1 od 2 1, 2  Sledeći

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh

- Similar topics

 
Dozvole ovog foruma:
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu