PLAVI FORUM

POSNA JELA (post na vodi, na ulju i obican post)

Strana 2 od 2 Prethodni  1, 2

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole

Re: POSNA JELA (post na vodi, na ulju i obican post)

Počalji od Gretta taj Ned Apr 28, 2013 4:01 am

CIMET BAKLAVA

Sastojci:
1/2 kg kora za pitu
200 g mlevenih oraha
3-4 kašike suvog grožđa
1 puna kašičica cimeta u prahu
200 g kristal šećera
2 kesice vanilin šećera
sok od jednog limuna

Priprema:
Pomešati orahe, suvo grožđe i cimet i time posipati svaku drugu koru. Na kraju, baklavu prekriti sa dve kore, poprskati vodom i staviti u zagrejanu rernu da se ispeče.
Ispečenu baklavu izvući iz rerne i ostaviti je da se ohladi.

Za to vreme napraviti sirup: Šećer pomešati sa vanilom, dodati sok od limuna i oko 150 ml vode, pa ovo kuvati na tihoj vatri dok se sav šećer ne istopi. Vrelim sirupom preliti ohlađenu baklavu, posuti je sa malo cimeta i ostaviti je da upije šećerni sirup.
Seći na kocke ili trouglove.


_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: POSNA JELA (post na vodi, na ulju i obican post)

Počalji od Gretta taj Ned Apr 28, 2013 4:08 am

CUFTE OD PARADAJZA

Sastojci:
4 paradajza
2 tikvice
1 glavica crnog luka
2 šolje brašna
1 kašičica praška za pecivo
peršunov list
nana ili bosiljak po želji
biber i so

Priprema:
Paradajz samleti, tikvice i crni luk izrendati.
Sve sastojke izmešati, vaditi ćufte i pržiti ih na vrelom ulju.

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: POSNA JELA (post na vodi, na ulju i obican post)

Počalji od Gretta taj Ned Apr 28, 2013 4:25 am

DJUVEC

Sastojci:
1 litar ulja
1 kg crvenog luka sjeckanog na rebarca
1/2 kg mrkve sjeckane na krugove
1/2 kg korjena od peršuna sjeckanog na krugove
1/2 kg korjena od celera sjeckanog na krugove
1/2 kg buranije očišćene
2 kg paprika isjeći na 6 dijelova
2 kg paradajza isjeći na kriške
1 šolja peršunovog lista sitno sjeckanog
1 šolja celerovog lita sitno sjeckanog
l šoljica od crne kafe esencije
soli po volji
2 kg patlidžana isjeckati na kocke

Priprema:
Sve vagati očišćeno. Ulje zagrijati u većoj šerpi, temperaturu smanjiti, ovim redoslijedom povrće sjeckati i dodavati u ulje, lagano miješati. Gotovo je kad mrkva omekša. Sjeckan peršunov i celerov list se dodaje na kraju sa esencijom. Oprane i posušene tegle zagrijati u rerni i vruć đuveč sipati, zaliti uljem, prekriti celofanom i povezati. Ovako spremljen đuveč može da stoji u hladnoj prostoriji za iduću godinu.
Ovaj đuveč se koristi kao salata.

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: POSNA JELA (post na vodi, na ulju i obican post)

Počalji od Gretta taj Ned Apr 28, 2013 4:31 am

HRSKAVE SOJINE SNICLE

Sastojci:

1 l vode,
šampinjoni,
8 sojinih šnicli,
2 glavice crnog luka,
mešavina povrća,
majčina dušica,
bosiljak,
lovorov list,
biber u zrnu,
2 dl belog vina,
2 kašike soja-sosa,
1 kašika kukuruznog brašna,
1 kašika pšeničnog brašna,
maslinovo ulje,
1 kašičica soli.

Priprema:
U 1 litar vode staviti sve začine (uključujući so), pa kad proključa ubaciti suve sojine šnicle. Kuvati u poklopljenoj šerpi na srednjoj temperaturi 10 minuta. Ocediti i prohladiti. U posebnoj posudi pomešati kukuruzno i pšenično brašno, soja-sos, mleveni biber i malo soli. Oceđene sojine šnicle uvaljati u brašno sa začinima, pa pržiti sa obe strane na malo maslinovog ulja. Na ulju propržiti sitno iseckan crni luk; Kad postane staklast dodati pržene šnicle i belo vino. Dinstati na tihoj vatri dok tečnost ne ispari. Tada dodati očišćene i na listiće sečene šampinjone, pa kuvati na tihoj vatri još 5 minuta.

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: POSNA JELA (post na vodi, na ulju i obican post)

Počalji od Gretta taj Ned Apr 28, 2013 4:33 am

KROMPIR SALATA

Sastojci:
1 kg krompira
2 paprike
3-4 krastavaca
so
persunov list
mirodija
sirce
3-4 crvenog luka

Priprema:
Skuvati 1 kg krompira u ljusci. Dok je jos topao oljustiti i sitno iseckati. U posebnoj posudi sitno iseckati 3-4 glavice luka crnog, posoliti i izgnjeciti. Dodati 2 kisele crvene paprike, 3-4 krastavcica, mase sjediniti i dodati seckanu mirodjiju, persun, biber po zelji. izmesati i zakisleiti vocnim sircetom. Moze se sluziti i hladno.

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: POSNA JELA (post na vodi, na ulju i obican post)

Počalji od Gretta taj Ned Apr 28, 2013 4:36 am

KUGLICE OD JABUKA

Sastojci:
1 kg jabuka
500 gr šećera
1 čaša vode
50 g belih badema
1 pomorandža
cimet

Priprema:
Šećer staviti u šerpu i kuvati dok sirup ne počne da se zgušnjava. Očišćene i istrugane jabuke dodati u sirup, promešati, nacediti sok od pomorandže i dodati struganu koru pomorandže. Neprestano mešati sve dok se masa ne zgusne. Tada skinuti sa vatre i umešati iseckane bademe. Praviti bombice pa svaku uvaljati u šećer promešan sa cimetom. Stavljati ih na papir, a ohlađene ređati na tanjir.

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: POSNA JELA (post na vodi, na ulju i obican post)

Počalji od Gretta taj Ned Apr 28, 2013 4:38 am

LOSOS SA POVRCEM

Sastojci:
600 grama očišćenog i na komade isečenog lososa
3 dl belog vina
200 grama šargarepe
1 koren celera
1 dl vinskog sirćeta
2 glavice crnog luka
2 lovorova lista
20 grama šećera
malo timijana
malo bibera
so

Priprema:
Crni luk isecite na tanka rebarca, a šargarepu i oljušten celer na tanke štapiće. Pomešajte u posudi za kuvanje vino, sirće, 5 dl vode, šećer, lovorovo lišće, so, biber i povrće. Od trenutka kad počne da ključa ostavite da se kuva 15 minuta. Zatim stavite komade lososa i sve zajedno kuvajte još 10 minuta. Izvadite ribu, servirajte je sa kuvanim povrćem, ukrasite timijanom.

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: POSNA JELA (post na vodi, na ulju i obican post)

Počalji od Gretta taj Ned Apr 28, 2013 4:51 am

MUSAKA OD BUNDEVE

Sastojci:
1 kg bundeve,
500 g šampinjona,
500 g praziluka,
peršun,
biber,
ulje,
so.

Priprema:
Očišćenu bundevu izrezati na tanke listiće, posoliti i ostaviti tako. Na malo zagrejanog ulja prodinstati iseckan praziluk. Dodati iseckane šampinjone. Posoliti i pobiberiti, pa dinstati 20 minuta. U nauljenu vatrostalnu posudu složiti deo iseckane bundeve, a preko nje izručiti deo praziluka i šampinjona i tako naizmenično dok se ne utroši sav materijal. Poslednji sloj treba da bude od bundeve. Peći u zagrejanoj pećnici oko 35 minuta na srednjoj temperaturi. Pre služenja posuti sitno seckanim peršunovim lišćem.

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: POSNA JELA (post na vodi, na ulju i obican post)

Počalji od Gretta taj Ned Apr 28, 2013 4:54 am

MUSAKA OD KUVANOG ZITA

Sastojci:

500g kuvane pšenice
300g praziluka
300g sveže rendane šargarepe
maslinovo ulje
100g kačkavalja
origano, suvi biljni začini
so, biber,
maslinovo ulje
aleva paprika

Priprema:
Iseckajte praziluk i šargarepu pa prodinstajte na maslinovom ulju. Dodajte kuvano žito i začine u pleh ili zemljanu posudu pa sipajte deo kaše sa žitom a preko nje bogato narendajte kačkavalj. Ređanje musake završite sa kačkavaljem, pospite origanom, stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni i pustite desetak minuta da se peče.

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: POSNA JELA (post na vodi, na ulju i obican post)

Počalji od Gretta taj Ned Apr 28, 2013 4:58 am

OSLIC U TESTU

Sastojci:
6 fileta oslića,
500 g kora za pitu,
1 tikvica,
1 šargerepa,
1 praziluk,
1 kašičica soka
od limuna,
mleveni biber,
peršunov list,
ulje,
so

Priprema:
Tikvice, šargarepu i prazluk oljuštiti, iseći na trake širine 3 mm, pa preliti sokom od limuna. Kore za pitu iseći na kvadrate stranica 25cm. Uzeti jedno parče kore, premazati ga uljem,pa preko staviti još jedno nauljeno parče kore. Na sredinu kore staviti povrće, a preko toga filet oslića. Saviti rolat sa oba kraja. Postupak ponavljati dok se ne utroši sav materijal. Rolate poređati u nauljenu tepsiju, premazati uljem i peći oko 20 minuta na 200 stepeni. Servirati na odgovarajućoj posudi ukrašeno peršunom i kriškama limuna.

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: POSNA JELA (post na vodi, na ulju i obican post)

Počalji od Gretta taj Ned Apr 28, 2013 5:02 am

PASTRMKA NA OHRIDSKI NACIN

Sastojci:
1-2 pastrmke
1/2 litra vina
1/4 litra vode
1-2 šargarepe
2-3 glavice crnog luka
peršunov list
celer
so, biber
1 limun
krompir
senf
kiseli krastavčići
1 dl belog vina
maslinovo ulje

Priprema:
U posebnom sudu sa 1/2 litra vina i 1/4 litra vode skuvati jednu do dve šargarepe, 2-3 glavice na kolutove isečenog crnog luka, nekoliko strukova peršunovog lista i celera, so i nekoliko zrna bibera i na kraju dodati limun isečen na kolutove. Komad ili dva očišćene pastrmke staviti uvezane koncem u posudu, pa ih preliti ohlađenom skuvanom čorbom i staviti da se kuva. Čim proključa, skloniti sud sa jake vatre i kuvati ribu oko 25-30 minuta na tihoj vatri. Kada se riba skuva, osloboditi je konca i staviti u sud u kom će se služiti, a oko nje poslagati obaren krompir i poslužiti je sa sosom koji se pravi od senfa, malo nastruganog crnog luka, iseckanog peršuna i sitno iseckanih kiselih krastavaca. Svemu tome dodati limun i 1 dl belog vina, maslinovo ulje, biber, kapar i so.

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: POSNA JELA (post na vodi, na ulju i obican post)

Počalji od Gretta taj Ned Apr 28, 2013 5:04 am

PIRE OD PASULJA

Sastojci:
500 g pasulja tetovca,
2 glavice crnog luka,
2 čena belog luka,
2 dl ulja,
biber,
aleva paprika,
so.

Priprema:
Pasulj skuvati, tako što prvu vodu treba baciti, naliti ga drugom toplom vodom i dodati cele glavice crnog luka. Dobro raskuvan pasulj, ocediti od vode i ispasirati. Onda dodati ulje, istucan beli luk, biber, alevu papriku, so. Sve dobro izmešati i propržiti. Sipati u činiju i služiti

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: POSNA JELA (post na vodi, na ulju i obican post)

Počalji od Gretta taj Ned Apr 28, 2013 5:08 am

POHOVANA PECENA PAPRIKA

Sastojci:
10 mesnatih paprika
margarin
prezle
brašno
so
beli biber

Priprema:
Papriku oprati, osušiti, ispeći na plotni, očistiti od ljuske i posoliti. Rastopiti margarin, ali ne sasvim. Paprike uvaljati u brašno, u margarin pa u mrvice. Poređati ih u vatrostalnu posudu i staviti da se peku u zagrejanoj rerni oko 10 minuta.

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: POSNA JELA (post na vodi, na ulju i obican post)

Počalji od Gretta taj Ned Apr 28, 2013 5:25 am

POSNA MUCKALICA

Sastojci:
300 g soje u komadićima,
300 g smrznute paprike,
250 g soka od paradajza,
500 g crnog luka,
tucana ljuta paprika,
biber,
ulje,
so

Priprema:
Na tihoj vatri, na ulju pržiti (oko 20 minuta) sitno seckanu papriku i crni luk. Komadiće soje obariti u slanoj vodi. Ocediti i spojiti sa paprikom. Dodati sok od paradajza i posoliti po ukusu. Umešati kašičicu ljute tucane paprike, pa pobiberiti. Na jačoj vatri kuvati oko 10 minuta (mešajući) dok se jelo malo ne zgusne.


Poslednji izmenio Gretta dana Ned Apr 28, 2013 5:42 am, izmenjeno ukupno 1 puta

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: POSNA JELA (post na vodi, na ulju i obican post)

Počalji od Gretta taj Ned Apr 28, 2013 5:37 am

POSNA MUSAKA OD POVRCA

Sastojci:

4-5 veća krompira
4-5 crvena paradajza
1-2 glavice crnog luka
3 kašike ulja
malo soli
peršunov list

Priprema:
Očistiti krompir i iseći ga na kolutove, dodati 2 kašike ulja, malo soli i peršunov list, pa to sve izmešati. Paradajz dobro oprati, iseći na kolutove kao krompir, isto ponoviti sa lukom. Sa 1 kašikom ulja premazati pleh gde će se peći , pa ređati: red kromira - red paradajza i red luka, to sve ponoviti još jednom, gledajte da završite sa paradajzom.
Peći na 220 ºC.

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: POSNA JELA (post na vodi, na ulju i obican post)

Počalji od Gretta taj Ned Apr 28, 2013 5:41 am

POSNA PICA SA TUNJEVINOM

Sastojci:
3 šolje brašna
1 šolja vode
pola kašike soli
1 kašika šećera
pola paketića praška za pecivo
1 kašika ulja
2 glavice crnog luka
jedna konzerva tune
kečap (oko 100 ml)
10 maslina
oko 3 kriške tvrdog izrendanog hleba

Priprema:
Pomešati brašno, so, šećer, pecivo, pa dodati vodu, ulje i dobro umesiti testo. Oblikovati četvrtasto ili okruglo testo za picu i pustiti da odstoji 15 minuta. Sitno iseći crni luk, otvoriti tunu i viljuškom izgnječiti u ulju od ribe. Picu namazati kečepom, pa poređati crni luk, a onda staviti ribu. Odozgo staviti istrugani tvrdi hleb, pa ukrasiti maslinama. Ko ne voli crni luk, može ga izbaciti. Peći na 200 stepeni dok hleb odozgo ne porumeni.

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: POSNA JELA (post na vodi, na ulju i obican post)

Počalji od Gretta taj Ned Apr 28, 2013 5:48 am

POSNA SARMA

Sastojci:
350 gr pirinača
2 dl ulja
1 glavica kupusa
3 crni luk
1 kasika paradajza
1 kasicica vegete
100 gr susenih tucanih semenki
1 kasika brašna

Priprema:
Proprziti crni luk, kada porumeni dodati oprani pirinac i prziti jos pet minuta. Naliti malo tople vode i kuvati dok pirinac ne omeksa a voda ne provri. Skinuti sa vatre, dodati vegetu, so, biber, nanu i tucane semenke. Sve dobro promesati.

Kupus ocistiti i odbaciti suvisno korenje. Ako je kupus slatki, treba ga predhodno popariti vrucom vodom da bi se mogao savijati. Na svaki list stavljati fil, preklopiti ga sa strane i savijati sarmice.

Poredati sarmu u serpu, naliti mlaku vodu i kuvati dok kupus ne omeksa a voda ne provri. Napraviti tanku zaprsku od ulja, brasna, aleve paprike i paradajz pirea, te preliti po vrku sarmice i malo zapeci u rerni.

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: POSNA JELA (post na vodi, na ulju i obican post)

Počalji od Gretta taj Ned Apr 28, 2013 5:50 am

POSNE TESTENINE SA POVRCEM

Sastojci:
1 paket testenina bez jaja
2 struka praziluka
ulje
400 gr raznog povrća (šargarepa, peršun, grašak, karfiol, celer)
so
supa od povrća (u 2 dl kipuće vode 1 kašičica Bag začina)
sitno seckani peršun

Priprema:
Skuvati testenine u slanoj kipućoj vodi. Očišćen i isečen praziluk izdinstati na malo ulja. Dodati iseckano povrće, posoliti, i preliti supom od povrća. Kada svo povrće bude meko i izdinstano, pomešati ga sa testeninama. Može se sve zapeći u rerni.

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: POSNA JELA (post na vodi, na ulju i obican post)

Počalji od Gretta taj Ned Apr 28, 2013 5:52 am

RIZOTO SA SAMPINJONIMA

Sastojci:
2 glavice crnog luka
šargarepa
300 grama svežih šampinjona
šolja i po očišćenog pirinča
paradajz
1/2 litra supe od povrća (kocka za supu)
belo vino
beli luk
maslinovo ulje
vegeta
biber

Priprema:
Šampinjone dobro oprati i osušiti. Na maslinovom ulju propržiti usitnjen crni i beli luk, dodati usitnjenu šargarepu, pa dinstati desetak minuta. Zatim dodati naseckane šampinjone (ne previše usitnjene), oljušten i iseckan paradajz i još malo krčkati na tihoj vatri. Dodati očišćenu i opranu rižu, promešati, naliti supom od kocke, dodati vino, vegetu i začine, pa prebaciti u zemljani sud i staviti da se peče u umereno zagrejanoj pećnici.

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: POSNA JELA (post na vodi, na ulju i obican post)

Počalji od Gretta taj Ned Apr 28, 2013 6:08 am

SALAMA OD ORAHA

Sastojci:
3 šolje mlevenih oraha
šolja prah šećera
3 štangle čokolade za kuvanje
100 g seckanih oraha
200 g ratluka
malo cimeta
3 kesice vanilinog šećera
40-50 g margarina

Priprema:
Ratluk sitno iseckati, dodati mlevene i seckane orahe, izrendanu čokoladu, prah šećer, cimet, vanilin šećer i margarin. Sve dobro umesiti, oblikovati salamu, uviti u providnu foliju i stavti u frižider da se stegne.

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: POSNA JELA (post na vodi, na ulju i obican post)

Počalji od Gretta taj Ned Apr 28, 2013 6:09 am

SARMA SA DIMLJENIM SARANOM

Sastojci:
1/2 kg dimljenog šarana,
veća glavica kiselog kupusa,
2 šolje od kafe pirinča,
2 glavice crnog luka,
začini po ukusu

Priprema:

Dimljeni šaran se kratko obari u vodi (kad proključa, 3 min), a zatim se pažljivo odvoji od kostiju i samelje u blenderu. Prodinstati luk i kratko propržiti samlevenog šarana,te skinuti sa vatre. U tu smešu ubaciti pirinač i začine. Dalji postupak je kao za obične sarma. Na kraju dodati zapršku u kojoj se isecka beli luk.

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: POSNA JELA (post na vodi, na ulju i obican post)

Počalji od Gretta taj Ned Apr 28, 2013 6:11 am

SARMA SA PASULJEM

Sastojci:
1 manja glavica kiselog kupusa
1 čaša belog pasulja
3 glavice crnog luka
biber
so

Priprema:
Od kupusa izdvojiti listove za sarme i filovati ih pasuljem. Pasulj prethodno ostaviti preko noći u hladnoj vodi. Sutradan ga skuvati (prvu vodu baciti), a potom ocediti, sačuvati vodu od kuvanja, a pasulj dodati u propržen crni luk. Uvijati sarme, ređati u tepsiju ili vatrostalnu posudu, po čijem dnu je naređano malo sitno iseckanog kupusa. Sarme odozgo preliti vodom u kojoj se pasulj kuvao i peći u rerni na srednjoj temperaturi (oko 200 stepeni) dok sva tečnost ne ispari. Pred kraj sarme zaliti zaprškom od aleve paprike i belog luka.

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: POSNA JELA (post na vodi, na ulju i obican post)

Počalji od Gretta taj Ned Apr 28, 2013 6:12 am

SLATKE KORPICE SA MUSLIJEM

Sastojci:
50 grama zobenih pahuljica
50 grama badema u listićima
100 grama suvih marelica
200 grama šećera
6 kašika narandžinog soka
ulje

Priprema:

Zobene pahuljice i bademove listiće lagano propržiti na tiganju bez masnoće. Ohladiti ih i pomešati sa sitno iseckanim marelicama. Karamelizovati šećer na umerenoj vatri, dodati narandžin sok i mešati sve dok se ne pretvori u umak. Umešati u umak smesu od voća, sve dobro promešati i skloniti sa vatre. Uz pomoć dveju kašičica odmah napraviti 30 gomilica i stavljati ih na foliju premazanu uljem. Kad se voćne gomilice potpuno ohlade i stegnu, složiti ih u papirne korpice.

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: POSNA JELA (post na vodi, na ulju i obican post)

Počalji od Gretta taj Ned Apr 28, 2013 6:14 am

SRPSKA POSNA TORTA

Sastijci:

600 gr secera
500 gr mlevenik oraha
pekmez od kajsije
120 gr kakaoa
ekstrat od maline

Priprema:
Gusto ukuvajte 500 gr secera sa malo vode i tome dodati sve mlevenih oraha. Sve dobro izmesati, prokuvati secer sa orasima dok se ne zgusne, skinuti ga sa vatre i masu podeliti na 3 dela. Prvi deo obojiti sa 20 gr kakaoa, drugi ostaviti kakav jeste, a treci deo obojiti sa nekoliko kapi ekstrata od maline.
Na dasku ovlazenu vodom izruciti sva tri dela, pa napraviti tri lista za tortu. Prvi list premazati pekmezom od kajsija, preko njega staviti drugi deo i njega namazati pekmezom, i preko njega staviti treci deo i preliti glazurom od kakaoa.

Glazura:

Ukuvati 150 gr secera, dodati 100 gr kakaoa, izmesati i skinuti sa vatre, pa sada mjesati varjacom dok se preliv ne zgusne.

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: POSNA JELA (post na vodi, na ulju i obican post)

Počalji od Gretta taj Ned Apr 28, 2013 6:19 am

SUVA PITA

Sastojci:
00 grama tankih kora
500 grama mlevenih oraha
150 grama suvog grožđa
500 grama šećera
malo ulja
limun
malo vode


Priprema:

U podmazan pleh ređati po dve kore, svaku poprskati uljem, a preko svake druge stavljati nadev od mlevenih oraha, suvog grožđa i malo rendane kore od limuna. Ređanje završiti korom. Tankim nožem iseći pitu na kocke. Pitu peći u umereno zagrejanoj rerni. Kada je pečena, preliti je vrućim sirupom i prekriti vlažnom salvetom. Pitu služiti kada se ohladi. Što duže stoji, pita je ukusnija.

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: POSNA JELA (post na vodi, na ulju i obican post)

Počalji od Gretta taj Ned Apr 28, 2013 6:20 am

ZAPECENO POVRCE

Sastojci:
600 g krompira,
1 glavica crnog luka,
1/2 struka praziluka,
1 šargarepa,
1 koren paškanta,
mirođija,
peršunov list,
2 kriške hleba,
biber,
ulje,
so

Priprema:
Praziluk, šargarepu i paškanat očistiti, oprati i iseckati na krugove. Kuvati u vreloj slanoj vodi oko 15 minuta. Pobiberiti, pa dodati oljušten, opran i sečen na kockice krompir. Posuti seckanom mirođijom i kuvati još 15 minuta. Kad povrće omekša dodati ispržen crni luk. Prebaciti u vatostalnu posudu, pa peći u penici na 180 stepeni oko 10 minuta. Na kraju dodati u jelo prepečene kockice belog hleba. Posuti seckanim peršunom, pa poslužiti.

_________________
DUM SPIRO SPERO

Gretta

Vaga Broj poruka : 9507
Points : 14790
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: POSNA JELA (post na vodi, na ulju i obican post)

Počalji od Sponsored content Danas u 4:50 am


Sponsored content


Nazad na vrh Ići dole

Strana 2 od 2 Prethodni  1, 2

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh

- Similar topics

 
Dozvole ovog foruma:
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu