PLAVI FORUM

SIR - 2 RECEPTI SA SIROM

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole

SIR - 2 RECEPTI SA SIROM

Počalji od Gretta taj Sre Jul 24, 2013 12:23 am

CEVAPI OD SIRA

Sastojci:
400 g belog hleba bez kore
2 kašičice slatke mlevene paprike
100 g dimljene slanine
½ crvene papričice
2 čena belog luka
250 g crvene sveže paprike
120 g tvrdog sira

Priprema:
Hleb iseći na kockice od 3 cm, staviti u posudu i posuti mlevenom paprikom. Pokriti i ostaviti da stoji neko vreme. U međuvremenu slaninu iseći na kockice i propržiti na slaboj vatri. Paprike seći po dužini i odstraniti koštice. Polovinu feferona fino naseckati i dodati slanini. Beli luk izgnječiti i takođe dodati slanini, pa kratko dinstati. Zatim dodati kockice hleba i pržiti još 4-5 minuta dok ne dobiju zlatnosmeđu boju. Hleb izvaditi i ostaviti da se ohladi. Papriku oprati i seći na kvadrate od 2 cm. Sir iseći na 16-20 komadića. Na štapiće nabosti sir, papriku i hleb.

[Only admins are allowed to see this image]

_________________
DUM SPIRO SPERO
[Only admins are allowed to see this image]

Gretta

Vaga Broj poruka : 9497
Points : 14776
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: SIR - 2 RECEPTI SA SIROM

Počalji od Gretta taj Sre Jul 24, 2013 12:37 am

KNEDLE OD SIRA

Sastojci:
300 g mladog sira
2 jaja
¼ kg hleba
40 g putera
prezle
masnoća

Sastojci:
Penasto umutiti puter. Dodati izmrvljen sir, jaja, narendan hleb i dobro izmešati. Od dobijene mase praviti velike knedle, staviti ih u vrelu slanu vodu da se kuvaju 10 minuta. Kada su gotove, izvaditi ih i propržiti ih u masnoći sa prezlama.

[Only admins are allowed to see this image]

_________________
DUM SPIRO SPERO
[Only admins are allowed to see this image]

Gretta

Vaga Broj poruka : 9497
Points : 14776
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: SIR - 2 RECEPTI SA SIROM

Počalji od Gretta taj Sre Jul 24, 2013 12:58 am

PRZENE KRISKE SIRA

Sastojci:
150 g sira ribanca
100 g brašna
¼ l mleka
so
nekoliko kriški belog hleba
mast za prženje

Priprema:
Od sira, brašna, mleka, jaja i soli sa malo vode napraviti glatko testo. Umočiti kriške narezanog hleba prst debelo u pripremljeu masu i pržiti na vrućoj masti.

[Only admins are allowed to see this image]

_________________
DUM SPIRO SPERO
[Only admins are allowed to see this image]

Gretta

Vaga Broj poruka : 9497
Points : 14776
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: SIR - 2 RECEPTI SA SIROM

Počalji od Gretta taj Sre Jul 24, 2013 1:10 am

ZVEZDE OD SIRA

Sastojci:
550 g brašna
200 ml mleka
100 ml vode
100 ml ulja
kocka kvasca
1 kašičica sećera
2 kašičice soli
100 g sira

za prvo premazivanje:
100 g putera
1 žumance
1 kašičica soli

za drugo premazivanje:
1 belance
susam


Priprema:
U mlako mleko i vodu dodati kvasac, šećer i 1 kašičicu brašna. Ostavititi da nadodje. U posudu staviti nadošao kvasac, dodati ulje,s o i promešati pa brašnom zamesiti testo. Ostaviti 45 min da nadodje. Umutitit margarin, žumance i so. Premesiti testo, razvući na 1 cm debljine i vaditi čašom krugove. Svaki krug razvući na 15 cm dužine i premazati umućenim puterom i žumancetom,i zmrviti sir i preklopiti testo. Tu gde je preklopljeno zaseći na 1,5 cm. Premazati belancetom i jedan kraj polako uvijati u krug do kraja. Premazati još malo belancetom, posuti susamom. Ostaviti da nadodje dok se rerna zagreje. Peći na 200 stepeni 15 minuta.

[Only admins are allowed to see this image]

_________________
DUM SPIRO SPERO
[Only admins are allowed to see this image]

Gretta

Vaga Broj poruka : 9497
Points : 14776
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: SIR - 2 RECEPTI SA SIROM

Počalji od Gretta taj Sre Jul 24, 2013 1:38 am

ZAPECENI HLEB SA SIROM

Sastojci:
stari hleb
3 jaja
250 ml slatke pavlake
malo soli
1 kiselo mleko
origano
naredani kačkavalj
malo putera

Priprema:
Stari hleb iseći na kriške. Umutiti jaja s kiselim i slatkim mlekom i dodati malo soli. Svaku krišku hleba umakati u spremljeni preliv i ređati u margarinom podmazan pleh. Kada se utroši sav hleb, preliti ga ostatkom fila. Preko posuti origano i strugani kačkavalj. Peći u zagrejanoj rerni na 250 stepeni oko 25 minuta.

[Only admins are allowed to see this image]

_________________
DUM SPIRO SPERO
[Only admins are allowed to see this image]

Gretta

Vaga Broj poruka : 9497
Points : 14776
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: SIR - 2 RECEPTI SA SIROM

Počalji od Gretta taj Pet Jul 26, 2013 1:03 am

POHOVANI SENDVIC SA SIROM

Sastojci:
20 kriški tost hleba
250 gr sira (4 mm debele kriške)
3 jajeta
4 kašike mleka
30 gr rendanog parmezana
prezle
ulje za pecenje
so i biber

Priprema:
Okruglom modlom osecite sir i tost na kolutove. Začinite ih sa solju i biberom. Jaja umutite sa mlekom i malo posolite, a parmezan umešajte sa prezlama. Između dva koluta hleba stavite kolut sira, pritisnite pa umočite u jaje a onda uvaljajte u prezle.Ssendviče brzo propržite u dubokom vrelom ulju, tako da sa obe strane dobiju lepu zlatnu boju. Vadite ih na beli papir da se ocede od suvišne masnoće. Možete ih dekorisati tako što ćete na svaki čačkalicom pričvrstiti mali trougao sira posut alevom paprikom ili biberom.

[Only admins are allowed to see this image]

_________________
DUM SPIRO SPERO
[Only admins are allowed to see this image]

Gretta

Vaga Broj poruka : 9497
Points : 14776
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: SIR - 2 RECEPTI SA SIROM

Počalji od Gretta taj Pet Jul 26, 2013 1:12 am

KROAZANI SA SIROM

Sastojci:
1 kg mekog brašna
1 paketić kvasca (50 gr)- ja obično radim sa Garantom
2 žličice soli
5 žlica ulja
1 jaje
2,5 dcl mlijeka
2,5 dcl vode
250 g putera za premazivanje

Punjenje:
Sir

Za posipanje:
Kim ili susam

Priprema:
Razmutiti kvasac u pola šoljice toplog mleka, sa kasicicom šećera i brašna, ostaviti da se digne.
Od brašna, soli, kvasca i ostalih sastojaka zamesite srednje meko testo. Podelite na 16 loptica i svaku razvaljajte u okruglu koru, premažite margarinom i redjajte po 8 kora jednu preko druge. Posljednju koru nemojte premazivati. Tako dobijemo 2x po 8 kora. Pokrijte salvetom ili krpom i ostavite da odmara 20 minuta. Rastanjite prvu hrpicu u veliku koru i podlite na 4 dela i svaku četvrtinu na 5-6 tako da dobijete 20 trouglica. Na svaki stavite malo sira i zarolajte. Premaziteumućenim jajetom, pospite susamom ili kimom i pecite u rerni na 180° C.

[Only admins are allowed to see this image]

_________________
DUM SPIRO SPERO
[Only admins are allowed to see this image]

Gretta

Vaga Broj poruka : 9497
Points : 14776
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: SIR - 2 RECEPTI SA SIROM

Počalji od Stefan T. taj Čet Okt 02, 2014 12:02 pm

Draga Gretta, ovi recepti su Vam odlicni! Ja sam veliki ljubitelj sira i odusevljen sam da sam pronasao ovaj forum koji ima zaista jedinstvenu kombinaciju tema. Vi ste veoma neobicna i fantasticno zanimljiva osoba, hvala Vam za ovo mesto. Smile

Stefan T.

Ribe Broj poruka : 5
Points : 9
Reputation : 0
Datum upisa : 27.09.2014
Godina : 41
Lokacija : Beograd i Austrija

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: SIR - 2 RECEPTI SA SIROM

Počalji od Gretta taj Pet Jan 15, 2016 4:14 pm

Hvala ti Stefane, mozes i ti da stavis neki zanimljiv recept ako zelis... Very Happy

_________________
DUM SPIRO SPERO
[Only admins are allowed to see this image]

Gretta

Vaga Broj poruka : 9497
Points : 14776
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: SIR - 2 RECEPTI SA SIROM

Počalji od smokev taj Ned Sep 25, 2016 9:10 pm

Knedle od sira su izvrsne, prste da poližeš Very Happy Very Happy

smokev

Broj poruka : 5
Points : 7
Reputation : 0
Datum upisa : 25.09.2016

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: SIR - 2 RECEPTI SA SIROM

Počalji od Gretta taj Pon Sep 26, 2016 4:13 pm

Bas mi je drago! Very Happy Mogu da se prave i u slatko i u slanoj varijanti... Very Happy

_________________
DUM SPIRO SPERO
[Only admins are allowed to see this image]

Gretta

Vaga Broj poruka : 9497
Points : 14776
Reputation : 126
Datum upisa : 14.12.2010
Godina : 98
Lokacija : Pala s Marsa

Pogledaj profil korisnika http://www.google.at/images?hl=de&rlz=&q=Mars&um=1&a

Nazad na vrh Ići dole

Re: SIR - 2 RECEPTI SA SIROM

Počalji od Sponsored content Danas u 9:13 pm


Sponsored content


Nazad na vrh Ići dole

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh

- Similar topics

 
Dozvole ovog foruma:
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu